丹麥生蠔成災 微博求助
中國吃貨:給簽證蒜我自己帶

[2017.04.27] 發表
丹麥遭遇生蠔氾濫成災,由於飲食偏好差異,在中國人餐桌上,卻是令人食指大動的美食。

【明報專訊】丹麥駐華大使館因本國生蠔氾濫成災,鼓勵民眾用「吃」來消滅這些生蠔,但大家都很冷漠。

日前,在官微發文求助網友,一時間引發網友廣泛關注,中國吃貨紛紛呼籲丹麥簽發「生蠔簽證」,表示「願漂洋過海去救災」,保證5年消滅生蠔。網友表示,有給簽證就行,蒜我自己帶。也有福建網友建言,可用「蠔宅」解決該問題。

「來丹麥海岸吃生蠔,約嗎?」丹麥駐華大使館官方微博發布的一篇題為《生蠔長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來》的文章火了(圖),引發中國網友的廣泛關注。

文章稱,一種叫做「太平洋生蠔」的物種入侵了丹麥,對海岸的生態環境造成了極大的破壞,這種生蠔原本不屬於丹麥的海域,而是來自南方海域,經過數十年時間的生長,形成了現在如此巨大的規模。文章指,丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。

文章進一步指,政府鼓勵大家去海岸邊採集這些生蠔帶回家煎炒烹炸,但實際上這只是一個象徵性的活動,並沒有多少人去這樣做,所以根本就沒有效果。現在,丹麥有關部門正在對這一問題進行全面的調查和評估中,究竟怎樣解決還得等等看。

對於丹麥駐華大使館的發文求助舉動,中國熱心網友也是紛紛獻計獻策。有網友建議,當地應趕緊弄個生蠔旅遊簽證,大部隊可分分鐘把生蠔吃光。也有網友建議,這些生蠔可以低價賣到國內。還有網友打趣, 「我們能把生蠔吃成回憶,蒜我們自己帶。」此外,還有福建網友表示,大批的生蠔吃完後,還可用來建「蠔宅」,問題自然也迎刃而解。

據了解,「蠔宅」是福建泉州蟳埔村等地的特色民居,用蠔殼搭建而成,其具有不積雨水、不怕蟲蛀、冬暖夏涼的特點。

蟳埔村相關負責人告訴媒體,蠔殼一般都砌在大門左右牆面及後外牆上,用石灰、沙、土「三合」泥漿片片相砌,內牆則用雜碎土石混合築建,如此結合,就異常堅固。蠔殼大而中空,壘砌在一起,牆媢j絕空氣多,這樣的牆冬暖夏涼。閩南尤其是泉州的海風雖然凜冽且帶有鹽分,但也不能摧垮這種牆。

在國外,像丹麥遭遇生蠔氾濫成災的問題顯然並非孤例,根據公開報道,近年來諸如美國的鯉魚和牛蛙、德國和英國的大閘蟹、蘇格蘭的小龍蝦等生物氾濫成災,成為當地的禍害。不過由於飲食偏好的差異,在不少中國人的餐桌上,都是令人食指大動的美食。

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