專題故事﹕不是女僕 外傭是獨立個體
【明報專訊】假日在香港的街道上，總會找到她們聚集的身影，或在鬧市中逛街、嬉笑，或在公共空間坐着聊天、休息，成為城市裏一道特別的風景。平日她們則在各個家庭忙碌地打理家務，做飯、洗衣、掃地等一手包辦，是僱主家庭陌生的「家人」。對於這些離鄉背井、在香港工作的外傭「姐姐」，大家有多少了解？2017年公演的紀錄劇場《不是女僕》，說的正是外傭們的故事。
紀錄劇訴說外傭故事
天台製作創辦人兼聯合藝術總監艾浩家(Ivor)和李婉晶(Michelle)是紀錄劇場《不是女僕》的導演，Michelle更兼任演員，當初他們在參演劇場的菲裔女演員穿針引線下，有機會與外傭們訪談，再拜訪學者、記者、非牟利組織蒐集資料，最終把20多個關於外傭的故事整合並搬上舞台。
最先對外傭題材感興趣的是來自英國的Ivor。3年前來港時，他就對她們周日在中環席地而坐的景象感到很奇怪，「英國沒這種(外傭)概念，英國人普遍不會聘請全日工作的外傭，所以我很好奇她們是誰、為什麼坐在地上」。身為白人的Ivor很快發現，他在香港受到的待遇遠比外傭優越，「住夠7年便可申請永久居留，而且不管我的英文水平如何，都找得到教英文的工作，這很荒謬」。香港《入境條例》說明外傭在港工作不視作「通常居於香港」，住滿7年也不能取得永久居留權。
斥訓練「合理化」惡劣處境
在港外傭還受到很多不平等對待，Michelle說：「例如食物不夠、工時過長等。」外傭訓練中心普遍會模擬惡劣處境來訓練外傭，她直斥這是試圖利用訓練把問題「合理化」，令外傭覺得只可服從僱主，「為什麼他們(訓練人員)不對外傭說『你可能會面對這種情况，到時要站起來反抗』？」Ivor認為，很多人沒把外傭視為是與自己無異的「人」，是問題根源，製作《不是女僕》的目的便是「人性化」外傭，「透過敘述她們的故事，展示她們都是出色的、獨立的個體」。
不知剝削在發生
《不是女僕》包含不少細微的生活瑣事，Michelle解釋，從這些看似無關痛癢的事情中，可以探討僱主與外傭的權力關係，「若僱主沒意識到是不公平的制度賦予他們權力，要求外傭服從，剝削便很易發生」。每次演出後設有觀眾討論環節，其中幾場都令她很深刻，「參加的有外傭、香港人，(劇場)喚醒香港觀眾重新看待自己的行為，外傭亦很開心別人了解到她們的經歷」。討論時雙方同是觀眾，付一樣的錢、拿一樣的票，「那刻，他們終於是平等的」。
◆外傭的故事
難拒絕僱主 深夜仍工作
一身韓風打扮的Micah，臉上總露出靦覥的笑容，完全看不出她已在家鄉菲律賓當過10年中學及幼稚園教師。Micah透露，當時的收入與來港當外傭相距不大，「想做不一樣的事情」是驅使她離鄉背井的最大原因。來港後，Micah一直服務現時的6人家庭，僱主是日裔先生及港人太太，與他們的相處，就是《不是女僕》中Micah的故事。
受訪時，Micah反覆地說：「我的僱主很體貼！」她不舒服時，僱主不會勉強她工作，後來才道出對僱主唯一的不滿，「他們很晚睡，有時深夜還會叫喚我幫手」。她說僱主的態度很好，總會為打擾她而說「不好意思」，令她難以拒絕。在旁的Michelle坦言，這是不少僱主的問題，「他們覺得已經對外傭很好，覺得深夜(叫她們)煮個麵是小事而已，沒意識到自己正利用權力令外傭做一些她們理應不需要做的事」。
Micah不知剝削正在自己身上發生。她自言並不勇於爭取權利，面對不平等待遇，無論是在自己身上發生，還是從朋友口中聽聞，她總會反過來為那些僱主找藉口，「(在維權方面)我是很消極的，不想把錯都怪在僱主身上，我想客觀一點，所以常常為他們(僱主)開脫：『可能他們只是心情不好』」。
更有勇氣爭取權益
《不是女僕》告訴她維權的必要，也給了她勇氣，「當我看(劇場)時，看到更多不公平事件上演，看到其他人如何為自己爭取，我意識到有些事情真的不對勁。我算是很幸運的，沒遇到很惡劣的僱主，但不能因為我沒經歷過這些困難，就不站出來，下次朋友若有需要，我想我會更有勇氣為她們站出來」。
選非華裔僱主 說明要求待遇
訪問當日，Ethel衣著亮眼，紅色露肩上衣加上大墨鏡，很難想像她是個在香港工作了10多年的外傭，「我與前夫1998年離婚，為了撫養兒子，約2001年決定來港工作，也可以和在港的媽媽團聚」。其母親在港工作逾30載，2016年12月才退休回到菲律賓，姊姊則在加拿大當家傭。母女均為家庭離鄉背井，與家人聚少離多，但Ethel不以為忤：「沒什麼問題，當時媽媽每年暑假都會回菲律賓探望我和姊姊，我們都由外婆帶大。」
在港工作期間，Ethel照顧過英國、德國和美國家庭，卻拒絕服務華人家庭，「朋友們都說華裔家庭很壞，給的食物少、住的空間小，還會呼喝她們，我不能接受」。每次接觸新僱主，Ethel均清楚說明工作範圍及要求待遇，談不攏便找下一個。2016年她獲一個美國家庭僱用，每月有7000元「高薪」(香港外傭最低工資為每月4410元)，更與僱主協定工作時間為周一至周五早上11時至晚上9時半，其他外傭則大多24小時候命。
朋友無睡牀 代「出頭」爭權益
Ethel的工作生涯不算苦，與幾名僱主都保持良好關係，但她的朋友未必有這樣的運氣，Ethel未有置身事外，多次為朋友「出頭」，過程被《不是女傭》的團隊編成劇本。
「朋友Christine在一個韓裔家庭工作，休假時她常常請求我借出睡牀給她睡一會，一問之下才知其僱主安排她睡在儲物室的瑜伽墊上，又只給蔬菜她吃！」Ethel性格爽直，認為這是不合理的，便直接相約Christine的老闆談判，「其實他(Christine的僱主)沒惡意，因為上一個女傭睡瑜伽墊，他以為Christine也可以」。溝通後，Christine的僱主便為她購置新睡牀和桌子，僱傭關係也變得融洽。
Ethel說起另一件令她氣結的事，「住在我鄰壁的印傭常被要求工作至深夜，例如切食物，可能他們(傭主)沒手能幹活……你們不是成人嗎？你不懂做這些嗎？如果我的老闆有這樣的要求，我會說『拜託，你已長大，可以自己切東西』」。Ethel不是拒絕工作，只是拒絕不合理的要求和對待。
◆僱主聘外傭或遇麻煩
外傭遇到僱主不合理的對待，可向中介公司、勞工處或外傭機構求助及投訴，若涉及刑事罪行更應報警處理。而僱主聘請外傭也可能遇上麻煩，以下為部分例子：
．2017年3月警方破獲專以菲傭為目標的高利貸集團，揭發多達1200名菲傭向集團借錢。香港僱傭代理協會主席張結民表示，部分菲傭只還利息，財政一直惡化，最後「走佬」或偷僱主財物還債，甚至連累僱主被人追債。
．2015年張小姐向消委會投訴，稱希望聘請可用廣東話溝通的女傭照顧年邁母親，中介公司提供一名印傭以廣東話自我介紹的短片，其履歷亦註明廣東話良好。張答應聘用並付8000元，女傭到埗後，她才發覺對方連單字也聽不懂。中介公司職員稱語言能力屬主觀判斷，堅拒退款或免費換女傭。
．全職媽媽Vanni 2015年受訪時表示，曾聘請的一名印傭「消耗力」強勁，「一星期可以耗盡一支洗潔精，煮飯又十分浪費水電。我告訴她某些煲不能用刷子去刷，她不聽，結果弄壞10多個煲。而且，家中的玻璃杯、刀等用品不斷消失，不知她是否大意丟了」。
■思考問題
1. 你對在香港工作的外傭有什麼印象？
2. 你覺得社會可如何改善她們的待遇？
■相關概念
剝削(exploit)
不平等(inequality)
歧視(discrimination)
維權(rights defense)
文:鄭秀賢、何思諾
圖：何思諾
[通通識 第472期]
英譯概念﹕Information globalisation（資訊全球化）
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