滬「共享餐廳」供吃飯地點
[2018.04.24] 發表
【明報專訊】共享經濟在內地持續成熱點，上海一種不設廚房的「共享餐廳」有望下月開張。這種「餐廳」實際上是一個提供吃飯的地方，經由App點菜，然後送至「餐廳」供食客享用。
《新民晚報》報道，上海市食藥監局長楊勁松透露，為支持新興業態發展，即將推出「共享餐廳」。所謂「共享餐廳」，即是不設廚房，消費者通過App訂購800米範圍內餐廳製作的食物，由「共享餐廳」派人取餐，供消費者在「共享餐廳」內用餐。不僅免去排隊等位的煩惱，也可以同時吃到不同餐廳的菜式。而「共享餐廳」裏，則提供簡單的飲品服務。楊勁松透露，「餐廳」最快下個月投入服務。
目前，上海市食藥監局已下發「共享餐廳」許可辦理要求：僅提供就餐場所，若餐廳無自製食品，毋須取得食品經營許可證；提供自製食品則按製售食品種類核定經營項目。
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