【明報專訊】加元貶值導致物價上升的陰霾估計今年內仍揮之不去﹗擁有大型連鎖超級市場Loblaw的George Weston Ltd.行政總裁賓寧(Pavi Binning)在公布該公司去年第4季度業績時宣布﹐由於加元匯價低迷﹐這情況會持續至今年年底﹐而超市不少物品﹐如蔬果､凍食等﹐都從美國入口﹐故該公司明言﹐其旗下超市的食品將會加價﹐以抵消匯價所帶來的影響。
但與此同時﹐Loblaw的對手Sobeys則宣布﹐將降低新鮮蔬果價格﹐重新吸納一批流失的顧客。但有關舉動﹐只會在加西地區﹐如阿省及沙省進行﹐主要是因為當地的石油業受重創﹐令市民的消費力大減。
Sobeys表示﹐由於光顧該超市的顧客明顯減少﹐令該公司的銷量及邊際利潤下降﹐這情況在加西地區尤為嚴重。儘管在加元弱勢下﹐令他們的入貨成本增加﹐但為挽回流失的顧客﹐故蔬果及肉類價格均會減價﹐進行促銷。
加元兌美金的匯價近期徘徊在1加元兌77美仙。由於零售店很多進口貨品都是以美金結帳﹐包括Loblaw在內的零售店都將這多出的成本轉嫁於消費者。
根據加拿大統計局消費者物價指數﹐由去年1月至今年同期﹐加拿大食品價格上升了4%﹐其中新鮮生果及蔬菜的升幅最大﹐前者升12.9%﹐後者升18.2%。而按照Loblaw公司第4季的財政報告顯示﹐其內部食物通脹率比加拿大物價指數的4.1%為高。
Loblaw的行政總裁韋斯頓(Galen G. Weston)表示﹐要將額外成本轉嫁予消費者是不容易的﹐他亦承認﹐消費者的承受力有限制。
愈來愈多消費者(尤其是經濟低迷的阿省)在選購食品時﹐開始感到壓力﹐並開始逐漸將重心從高價品轉移至廉價品﹐例如嫌9元的椰菜花太貴﹐便改吃馬鈴薯﹔不吃紅肉﹐改吃較平宜的豬肉及雞肉。
Loblaw於去年推出的非天然完美系列(Naturally Imperfect Line)﹐將一些外表奇特的蔬果﹐以低於正常價30%出售﹐結果反應出奇理想。有見及此﹐該公司今年將進一步增加這系列的食品種類。
此外﹐該公司亦發現﹐消費者逐漸轉移至一些貨品定價較低的超級市場購物﹐該公司旗下的廉價超市有No Frills。
韋斯頓承認﹐傳統超市與廉價超市的貨品定價有一定距離﹐該公司有需要縮短價格差異﹐故未來增強單張宣傳﹐提供更多減價品。
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