哮喘豬流入 半數肉檔點錯名 食環署兩錯肇禍 豬商擬告政府五豐行

[2016.08.19] 發表
「哮喘豬」流入市面後,有27個零售點受影響,包括灣仔興和肉食公司,其負責人蔡小姐指有70多公斤豬肉被銷牷A此後生意大跌七成,希望政府賠償。(馮凱鍵攝)

【明報專訊】江西「哮喘豬」本月初流入市面的調查報告今日公布,據悉,食環署有兩大錯,收檢驗報告的屠房職員沒把「哮喘豬」結果通知屠宰檢疫的職員,而檢疫職員亦無看報告便批准豬出屠房。至於被開名的27個涉事零售點,據了解,初步確認逾半不涉事,當局為承擔責任會按零售價賠償,料涉數十萬元。但有豬商仍不滿,擬告政府及五豐行。

政府指溝通出問題

本港於本月4日晚驗出江西供港活豬殘餘哮喘藥,但負責在上水屠房把關的食環署照常讓豬屠宰,以致40隻涉事豬流入市面。經過半個月調查,政府今日公布結果,據悉,政府會承認出錯責任在政府,主要是屠房有兩組人溝通出問題,收到報告的職員沒通知負責屠宰檢疫的職員,而檢疫的職員亦在不知悉檢測結果下,讓豬過關,以致涉事豬獲吸藍印上市。

處分否 按公務員慣例處理

食環署在上水屠房設農業化學及獸醫藥物小組,負責抽驗藥殘,另有宰前檢驗小組負責監察豬的宰前健康,確保只有安全及健康的肉類才被供應到市場,兩組分別有獸醫及農林督察。至於今次涉事的職員會否受處分,消息人士稱須按公務員慣例處理。

食環署曾公布「哮喘豬」流入27個零售點,但有肉檔呼冤,否認購入「哮喘豬」。

料賠數十萬元

消息透露,追蹤單據複雜,需反覆向代理行五豐行及買手核對,而零售商的單據又有所不同,初步確認逾半被開名的肉檔不涉事,當初急於公布名單只為盡快回收流入食物鏈的豬肉。據了解,不論肉檔是否涉事,政府決定按銷瓟犌袧げq及平均零售價賠償,料涉款6位數。今次有3500公斤豬肉及內臟被銷牷A據最新的6月消費物價指數統計,瘦肉平均每公斤售75.6元,而豬扒則售80.7元,按此推算,料賠償約涉近30萬元。

為防重蹈覆轍,據悉,政府要求屠房內部須加強溝通,並要盡快通報問題檢測結果,亦要理順活豬業界保留單據的安排,以便有問題時回收。

商戶﹕損聲譽難用錢賠

購入涉事豬的香港農業聯合會主席陳建業表示,除了被銷猁漪20隻豬,其後生意跌三成,正委託律師準備向活豬代理五豐行、賣豬予買手的中港聯、上水屠房營辦商及食環署,索償逾百萬元。「今次最大關注不是錢,而是不滿個把關,除非政府推出為食物安全為原則的措施,否則會繼續告。」

曾呼冤兼被銷1000公斤豬肉的上環永成號負責人黎先生稱,聲譽受損難以用金錢賠償,希望政府可發信替商戶澄清。灣仔興和肉食公司負責人蔡小姐則指已被銷70多公斤豬肉,事後生意亦跌七八成,最希望有賠償,現等待政府安排。

明報記者

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