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偶爾吸煙亦傷身
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[昔日明報]

 
副刊
 食物裡有五種天然殺菌劑
增強抗細菌性疾病

古希臘醫學家希波克拉底有句名言「讓食物成為你的良藥」。有些食物具有天然的殺菌作用,能增強人們對抗細菌性疾病的能力。近日,《印度時報》對此進行了總結。

芒果

生芒果能有效預防中暑,成熟的芒果能對抗多種感染。它有助於形成健康的上皮細胞,能起到預防感冒、鼻炎和鼻竇感染的作用。由於芒果富含維他命A,還有助於治療咽喉感染。

胡蘿蔔

由於富含β胡蘿蔔素,所以胡蘿蔔是一種強效抗氧化劑和清潔劑。胡蘿蔔還含有大量維他命A,不僅有益於眼睛健康,而且具有抗癌、維持體內酸鹼平衡等作用。胡蘿蔔汁有助於對抗咽喉、眼睛和鼻竇感染,生吃還有助於殺滅腸道蠕蟲。

它有助於緩解百日咳、腹瀉和胸部感染。新鮮的薑汁與香豆粉、蜂蜜混合,能作為祛痰劑。

檸檬

在溫熱的檸檬上撒些糖和鹽,腹瀉患者食用後能提高食慾。檸檬汁與蜂蜜混合,可以用來緩解咽喉感染。為了提高人體對傳染性疾病的免疫能力,醫生建議在空腹時喝點檸檬水。

捲心菜

它是維他命、礦物質和鹼性鹽的豐富來源,它能對抗幽門螺桿菌,這種細菌會造成胃潰瘍。捲心菜還有助於治療黃疸等疾病。

 
 
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