變陣應付最低工資衝擊 協會信連鎖商店持續增長
[2018.02.26] 發表
【明報專訊】安省最低工資於年初提高後﹐大､小連鎖店紛紛削減人手或員工福利﹐儘管如此﹐加拿大連鎖店協會(Canadian Franchise Association)仍預期今年的連銷商店會持續增長。
該協會的政府關係及公共政策部副主席Ryan Eickmeier表示﹐提高最低工資確實帶來影響﹐但憑着連鎖店的品牌及完善的網絡﹐對有意創業的人士來說﹐加入成為特許經鎖商仍不失為變成企業家的良機。
省府年初將最低工資提高至時薪14元﹐部分連鎖店為維持業務﹐決定削減員工福利､支薪休息時間。
Eickmeier解釋﹐特許經營者確可透過改變營業時間､加價等方法﹐來填補因最低工資上升而導致的成本上漲﹐相信他們已考慮過不同的選擇﹐確保商店可繼續經營﹐員工亦可保着工作。
有員工及工人倡權組織表示﹐此舉是懲罰員工﹐要求這些連鎖店的母公司尋找方法彌補特許經營者新增的開支。
Booster Juice一名特許經營者Jose Miguel Aguila表示﹐由於最低工資上升﹐他亦要採取一些應變措施﹐包括減少人手。他又預期來年自己要負擔額外開支之餘﹐今年生意的利潤亦不如往年。
最低工資雖然對連鎖店有負面影響﹐但Eickmeier表示﹐連鎖式的經營模式相對於獨立式生意仍有一定好處。
例如特許經營店的品牌在加拿大市場上已奠下一定的基礎﹐亦有固定網絡﹐更何況連鎖店遍及全國﹐並非所有商店都受最低工資影響。
他表示﹐某類型的連鎖式商店多年來支付給員工的薪酬已超過最低工資。他們應可與旗下員工協調﹐再憑著所屬的品牌順利過渡。
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