工業減排難阻氣候危機 聯國倡吃素停密集農業

[2019.08.05] 發表

聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)正於瑞士日內瓦草擬氣候變化和土地利用報告,《衛報》取得外泄報告初稿,報告警告各國單靠減少汽車、工廠和發電廠的溫室氣體排放來解決氣候危機,勢失敗告終,呼籲各國應改變食物生產和土地管理方式,才有望令全球氣溫維持在安全水平。

土地用途佔1/4溫室氣體 近半為甲烷

IPCC報告初稿指,人類正利用全球72%無冰覆蓋的土地提供食物、衣服等來支持全球人口,目前農業、林業和其他土地用途已佔全球溫室氣體排放近四分一,當中約一半為暖化效果最顯著的甲烷,主要來自養牛業和稻田,而伐林和清除泥煤地(Peat lands)則進一步增加碳排放。此外,密集式農業亦增加土地侵蝕,減少地面有機物質的含量。隨?氣候變化導致洪水、乾旱等天氣現象頻繁,嚴重程度增加,加上酷熱天氣、海平面上升等情?加劇土地退化,未來問題將惡化。

北極海冰面積新低 全球增溫1.2℃

報告亦顯示全球環境嚴峻情?,包括北極海冰覆蓋面積在今年7月跌至接近有記錄以來新低,上月歐洲遭熱浪侵襲,氣溫較往常高1.5℃至3℃,而7月的全球氣溫亦較工業革命前的7月高1.2℃等。其中最後一項數據尤惹憂慮,因IPCC曾警告,升溫逾1.5℃會令氣候不穩,而升溫2℃會令風險更大。

報告提出以其他方式減少溫室氣體排放,包括改吃素,選用健康及可持續飲食模式,如多吃粗糧、蔬菜、堅果和種子,減吃肉類以降低甲烷排放,以及減少浪費食物。各國應以較可持續的方式管理土地,以減少碳排放,包括應停止排水工程以保護泥煤地,亦應制定政策如加強保障土地使用權,設立天氣、農作物產量及季節性氣候的預警系統等。英國倫敦格蘭瑟姆氣候變化及環境研究所政策主管沃德(Bob Ward)稱,IPCC報告顯示,為阻止氣候危機需達至的減排目標將愈來愈難達成。(衛報)

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