提前漲價 冬至雞料售165元一隻

[2014.12.19] 發表
(明報製圖)

【明報專訊】下周一是冬至,不少人要買雞過節。本港活雞逾一周前開始加價,至昨日本地及內地活雞批發價達26.6元及25.8元一斤,分別較去年同期貴86%及72%,甚至比去年冬至當日更貴。活家禽批發商表示,業界稱去年雞價低是受禽流感影響。香港活家禽批發商會會長徐名團表示,今年冬至內地活雞批發價或再加價2至3元,雞販估計,屆時一隻3斤重活雞,會由現時的約105至144元,加價至120至165元。

去年禽流影響 拖低活雞價

根據漁護署資料,去年冬至(22日)約前一周,本地及內地活雞每斤批發價為14.3至元15.8元,至冬至上升至20.6及20.2元。惟今年冬至未到,昨日本地及內地活雞批發價已達26.6元及25.8元,總供應量約2.04萬隻,其中內地活雞佔7000隻,但未有賣光。

對於今年活雞批發價加幅高,徐名團表示去年受禽流感影響,拖低活雞價格。他說,一般節日期間活雞需求量是平日的3倍,因需求增加拉高價格。他稱,一般內地活雞每斤批發價,由10日前的22元加價約22.7%,至昨的27元,冬至或會再加2至3元,至每斤30元,實際加幅視乎今日銷情。

本地活家禽批發商商會會長連德興亦稱,去年本地雞批發價較低,是受禽流感影響,預料今年冬至期間,本地活雞批發價不會再加。

雞販﹕昨賣300隻 冬至入貨800

牛池灣雞販馬平龍表示,內地活雞自9月復售,市民已恢復信心,昨賣了300隻雞,料冬至會增加入貨量至800隻。他說,本地及內地活雞昨日來貨價約每斤27至28元,零售價是48元,若批發商冬至時加價2至3元,零售價會加至約每斤55元,料屆時一隻約3斤重的雞約售165元。

深水劘販黃詠楠表示,本地及內地活雞來貨價,約由一周前的每斤21至22元,加價至昨的27至28元,零售價亦由27至28元,加至34至35元。他稱,若來貨價增加2至3元,每斤零售價或達40元,一隻約3斤重的雞售120元,屆時入貨量亦會增加七至八成。

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