採覓沉香歷百險 一縷芳甜值千金

[2015.05.04] 發表
東南亞野生天然沉香。

據香港媒體報道,在濕熱東南亞密林深處,香農為尋找野生沉香在瘴氣瀰漫中探叢林、下沼澤,時常遭遇毒蟲、毒蛇,他們的死亡率高達3%;香工把粗香加工成精香,靠一道道手指傷口來磨,70千克的沉香樹,銑成精香只有100餘克;香商為沉香貨源鑽頭覓縫,傾囊而出也可能買不到貨,甚至要學當地語言,混入行業內部……而這一切,只為滿足聞香者一絲撩動人心的嗅覺。

在蘇富比、佳士得國際拍賣市場,沉香曾創下每克逾一萬美金的成交紀錄。由於過度開採和植被破壞,中國野生沉香已基本絕[,目前市場上野生天然沉香大多產自越南、老撾或馬來西亞、印尼等國,且產量逐年減少,一些國家還明令禁止野生沉香出口。預感到沉香的市場潛力,一直從事外貿生意的雲南商人羅洋從四、五年前就開始到東南亞收購沉香。

羅洋把一塊「薄木片」似的沉香放入水中,不漂浮反而沉在水底。點起打火機燒「薄木片」,吹滅明火散發陣陣甜香。沉於水、有怡人香氣,沉香因這兩種特性得名。他說,未聞沉香之前,不知世上有此種氣味,聞過沉香之後,香氣就銘刻於心。這是因為嗅覺比視覺、聽覺更能撩動細膩的心,這也是沉香受人追捧的魔力。而尋找沉香的道路卻很艱辛。

越南惠安是沉香交易集散地,會一口流利的越南語是收貨的基礎。

在惠安收到的沉香,產地不一定是越南,也可能是柬埔寨或老撾,但只要味道甜、涼、香就可定義為惠安沉,他說業內人評判沉香的標準不是產地,是韻味。而隨茼炯f商愈來愈多,香價漸漲,卻買不到好貨,為了收到一手貨,羅洋在朋友介紹下,找到龍善村(音)。

龍善村與惠安同屬越南廣南省,但更偏遠,地方更小,羅洋起初想用錢來鋪路,就跟當地村長說:「我出更高的價格,你把香都賣給我。」村長當場生氣了,認為他破壞了生意道義,整個村所有香農都拒絕賣香給他。沒有辦法,他只得在香農們時常光顧的羊肉、狗肉館子堬V了三個多月,聽到鄰座有人講沉香,就湊過去挨個去敬酒,天天混臉熟。慢慢的,香農們開始和他打招呼,他請香農們吃飯,也有人來了。

村長看他很有誠意,就同意把沉香賣給他。三五公斤裝成一籮,堶惘釭漪O沉香,有的是朽木,價格3,000元人民幣到5,000元不等,羅洋從來不還價,香農說多少就是多少,因為這個價位已經很便宜了。

闖深山沼澤 香農高危業

香農採香像拾野生菌一樣,要碰運氣。沉香不像檀香,並不是一種木材,它的形成過程如同「蚌病成珠」,十年以上的野生沉香樹被蟲蟻蛀或被外力折斷,才會分泌沉香癒合傷口,但這時的沉香是生香不是熟香。沉香樹只有經歷了數十年或上百年生長壽命,沉香也分泌到一定數量,自然倒伏在沼澤或泥土堙A香樹木材部分逐漸腐朽,結香部分卻愈發香醇,等待千百年後的幸運香農去發現。

香農們拿茷靰曭煽狺l,前面裝蚥K器,一邊在沼澤地堥哄A一邊要插進去拉起來,聞到香就把這一塊圍起來,大家用手去沼澤地媞N,很有可能會碰到什麼動物或毒蟲,但即便這樣,香農也可能無功而返。隨茖I香價格攀升,愈來愈多人都不幹其他活,專門找香,他們經常開闢更為幽深、人煙罕至的山林、沼澤,被困或迷路時有發生。因此香農成為高危職業,據廣東沉香協會發布稿件統計,即使在現代技術條件下,香農的死亡率仍高達3%。

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