史蒂夫斯頓夏日市集 46攤檔迎長周末休閒客
【明報專訊】慶祝舉辦10周年的「斯蒂夫斯頓農產品及手工產品市場」(Steveston Farmers and Artisans Market)，在勞動日長周末吸引頗多市民前來參觀，除購買並品嘗各式美酒佳餚和新鮮蔬果外，也欣賞不少來自大溫地區其他市鎮的手工藝品。有商戶表示其產品的部分原料，因來自美國而被本國加重關稅，導致成本增加。
活動昨在列治文史蒂夫斯頓社區中心(Steveston Community Centre)對面的一個停車場舉行。據主辦單位資料，農產品及手工產品市場由非牟利組織「列治文農工業協會」(Richmond Agricultural and Industrial Society)贊助並由一群義工營運，在每年5月至9月的每個月的隔周星期日、由早上10時半至下午3時半舉辦，而市場的營運收益將撥捐史蒂夫斯頓社區中心，用於舉辦各類康樂活動和修葺康樂設施。
據當值義工說，今屆在市場參展的商戶共有46個，當中以飲食為主。
自詡「美食手工藝家」的杜華遜精品美食公司Cottage Pantry東主金利賽德(Peg Keenleyside)，在自家攤位除了擺放多件自己在昨早5時焗製的新鮮水果批外，還陳列多瓶意式醃製開胃菜、果醬和果醋，她聲稱意式開胃菜在每年的聖誕市集最好賣。她表示早在2007年成立了自己的小生意，形容它是寫作正職以外的最佳兼職工作，好讓她暫時遠離電腦消遣一下。
台移民推手工鳳梨酥
參展商戶當中不乏華裔面孔，例如在市場角落處售賣台灣鳳梨酥的Amanda。來自台北的她表示，自己以往是製作布丁，但一年前覺得應該要製作一點台灣特色食品撐自己的家鄉，所以決定開始製作鳳梨酥。根據產品介紹，她所製作的鳳梨酥以至藍莓、柚子和蔓越莓酥全部使用新鮮水果、有機糖和有機椰油，而且不含堅果和任何添加劑或防腐劑。
市場另一端則有三角洲酒莊「雪雁釀造」的華裔東主丁應祥售賣多種兼具中西特色的餐酒，包括酒精含量13.5%的芳醇糯米酒，以至酒精含量高達53%的純糧液白酒。早年就讀於南京農業大學的丁應祥表示，自己起初在家裏釀酒，五年前才發展到成立起自己的酒莊，在大溫地區各個農產品市場以至透過微信售賣自釀產品。根據產品介紹，該酒莊出品的不少酒類都以美國加州糯米釀製；被問及原材料來自美國，在加美貿易戰期間有否增加成本時，丁應祥表示本國未有對美國糯米加重關稅，所以釀酒成本未受影響。
攤主抱怨美產黃豆遭額外徵稅
與此相反，在素里克洛弗代爾(Cloverdale)區經營精品香氛蠟燭及香皂生意的Canuck東主比利斯伯格(Edna Billesberger)則表示，由於自己的蠟燭原材料是在美國出產的黃豆，而且本國向美國黃豆加重關稅，所以她最近從美國入貨時就被額外打稅100元。據她說，其家族企業出產的黃豆蠟燭耐燒50小時之餘不會產生太多煙，受到不少華裔顧客慕名從大中華地區前來購買。她亦表示有意進軍大中華市場，但必須先解決蠟燭在貨運期間的保質問題。
除了香皂和蠟燭外，市場內還有攤檔售賣陶瓷工藝品及為市民即席繪畫Q版人像。
擁有50年製作陶瓷經驗的理查森(Ray Richardson)在自己的檔位展示多個極具東方色彩的手製飯碗，每個飯碗都設有專門插放筷子的位置。他透露說，自己所有作品都是在「北三角洲康樂中心」(North Delta Recreation Centre)製作，在五年前才開始製作飯碗，並表示日後製作飯碗時要增加碗身容量。
今年「史蒂夫斯頓農產品及手工產品市場」的最後一場將於9月16日舉行。
