煤氣鎮食肆熱湯嚇現煮爛鼠屍
東主認錯 衛生局指非店內烹調可續營業
【明報專訊】溫哥華煤氣鎮新派食肆泡製的熱湯內發現老鼠屍體。前日有食客在Instagram發表相關視頻及相片，顯示有人用湯匙從該食肆的招牌周打蜆湯內撈出一隻黑色鼠屍。該食肆東主昨日已經承認錯誤，然而溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health)經調查後發現出事湯類並非在食肆內烹調，因此該食肆毋須立即關門。
署名「pisun_ne_ne」的網民前日在Instagram發表一段12秒的有聲短片，並標明地址為溫市阿博特街(Abbott St.)221號以麵包盅周打湯為招牌菜式的Crab Park Chowdery。片段顯示有人用湯匙撈出一隻軀幹皮肉已經煮爛發白、但尾部和後腿仍然較為完整的黑色鼠屍。
片中同時有兩把年輕女子的聲音，其中一人問「這是甚麼東西﹖」，然後另一人說「我的天，這是一頭死…」，話未說完就發出驚訝聲音。最後有人說這個東西「應該在(湯)那裏嗎﹖」
「pisun_ne_ne」在Instagram帳號簡介自稱「吃貨」，在帖文中表示自己的朋友前日在Crab Park Chowdery點了一份曼克頓周打蜆湯時有「一點意外」發現，也就是一隻老鼠。該網民續說，該食肆雖然非常受歡迎，但有一隻碩大的老鼠在湯內煲煮這樣令人「感覺惡劣」的事情發生，該店就應該關門停業。她表示發表這段視頻的目的是為了讓公眾知道，着他們盡量避免光顧這類食肆。
「pisun_ne_ne」的帖文截至昨晚6時錄得465個讚好及過千個留言，不少其他網民贊成壇主的說法，認為湯內發現鼠屍實在太噁心，但也有部分網民批評壇主，認為她和友人是在作假，表示餐廳東主怎會容許這樣一隻老鼠混入湯內。
然而Crab Park Chowdery的東主菲臘士(Ashton Phillips)昨日接受《省報》(The Province)訪問時承認，前日下午3時確有兩名年輕女子光顧他的餐廳並發現湯內有異物。
《省報》引述菲臘士受訪時情緒激動，他表示湯類都是在上蓋密封的50加侖汽鍋內煲煮，在煲煮期間不可能有老鼠跌入湯內，因此湯內出現鼠屍令他和員工大惑不解之餘也相當沮喪。
菲臘士對今次事件表示深切歉意外，也說不會怪責任何人，承諾會為今次事件負上全責。他亦在接受電視台訪問時表示，已在前日向兩名女事主贈送100元現金券以作補償。
《省報》指出，Crab Park Chowdery在商戶搜索網站Yelp的帳號昨日早上出現大量負評。Yelp網站已經發出通告，指出由於近日大量評論都是與媒體報道有關，未能確定該些評論是否出自親身體驗，因此已經暫時停止留言功能。
沿岸衞生局昨日表示，出事湯類並非在Crab Park Chowdery烹煮，而是在位於喬治亞東街(East Georgia St.)251號的Mamie Taylor餐廳烹煮。衞生局發言人埃金斯(Tiffany Akins)表示，當局派人到Mamie Taylor巡查並發現鼠蹤，因此已經勒令該店立即關閉。當局亦表示，只要Crab Park Chowdery不再委托到Mamie Taylor烹煮食物，可以繼續經營下去。
Crab Park Chowdery目前在Yelp上有3.5星評分，滿分為5星。
