民眾避疫 送餐平台生意急增 商場美食中心「封位」 遵守社交距離措施

民眾避疫送餐平台生意急增
商場美食中心「封位」遵守社交距離措施

[2020.03.19] 發表

【明報專訊】為防止疫情擴散，省衛生官亨利(Bonnie Henry)前日重申「社交距離」政策，並規定未能保證顧客間距1至2米的省內餐廳和咖啡茶座，必須停止堂食服務，轉為外賣和送餐模式經營。受該政策影響，昨日麗晶廣場美食中心許多座位用膠帶「封鎖」，大幅減少了堂食面積，用餐人數亦銳減。大部分餐廳則轉做外賣。在餐飲市況一片慘淡下，惟外賣平台生意興隆，一些送餐服務公司的生意更猛增了一半。

麗晶廣場一食肆店員說，她發現：「常來的顧客還是會來，不來的早就不來了」，轉做外賣，並沒有幫助多少生意，因為與害怕在公共場合感染病毒一樣，許多人對送餐員也有所提防，認為他們接觸病毒機率高，有可能在遞交餐盒時，給顧客造成安全隱憂。

家住本那比的江小姐表示，家樓下的餐廳昨起大多關閉，平時愛去的一家意大利餐廳在連續一個月慘淡經營後終告歇業，僅剩還開門的融合中餐廳，亦只承諾營業至三月底。

江小姐的公司仍照常營運，她說自己不常關注疫情新聞，直到員工們陸續接到一些餐廳的外賣傳單，才驚覺就連大品牌都抵擋不住疫情的衝擊，被迫轉型。

被問到會否擔心外賣不安全，江小姐說：「與外賣小哥打了很多交道，看到他們都戴口罩，有的還戴手套，很注意衛生，做了充足的防護。」

送餐公司飯團外賣的崔姓外賣員表示，平台收到的訂單比起前幾個月明顯上升，升幅約50%，特別是本周一總理宣布封關當日，創造了一個外賣高峰。

雙手皆拿着外送餐盒的崔先生說：「平日裏，每到天氣晴朗的日子，大家都想出門外食，訂單不會太多。但你看，現在(昨日)天氣那麼好，我還是很忙」。但他表示工作量還在可應付的程度，因為「每小時最多也只能跑三單」。

至於防護措施，崔先生提到，公司為每位外送員配備了口罩和消毒用品，每日可領兩次，5、6小時更換一次口罩。