• 2021.10.19
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八成糊仔檢重金屬 一含砒霜

[2021.10.19] 發表

【明報專訊】由穀類食品製成的「糊仔」,是不少嬰兒的主要食糧,消委會測試17款嬰幼兒穀類食品,發現逾八成樣本檢出微量重金屬鎘,當中葡萄牙的「Earth's Best有機米糊」更同時驗出俗稱「砒霜」的致癌物無機砷,不過全部樣本所檢出的有害物質含量,均低於多個地區的安全標準上限。

消委會測試17款嬰幼兒穀類食品,發現14款樣本均驗出微量重金屬鎘,含量最高是「特福芬」有機全穀物燕麥糊,每公斤0.023毫克。根據國際癌症研究機構(IARC)資料,鎘被列入第1組別的「令人類患癌」物質;但從飲食中攝入鎘則未證實同樣會致癌,惟若長期進食鎘含量高的食物,可能損害腎臟。

未超歐盟中國標準

Earth's Best代理商向消委會提供認證機構發予生產商的有機證書,又稱為確保食品安全,所有原材料穀物批次都必須通過嚴謹的檢測才會應用到生產,可保證其穀物產品是最佳品質,今次消委會測試的產品亦符合中國和歐洲現行法定限量。

特福芬的代理商表示,微量重金屬和霉菌毒素廣泛存在於天然環境和土壤,不可能把它們從食物中完全消除,其產品測試結果符合歐盟和中國對嬰兒穀物相關要求,可安全食用。

(消委報告)

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