食藥常識小錦囊 教「中間裁切」法則
生病就要吃藥，沒有人認為自己不懂吃藥，可是你真的懂嗎？吃剩的藥放在雪櫃，是否能延長食用期？飯前藥為什麼不能在飯後服？忘了服藥怎樣補回？抗生素吃到一半停會有什麼問題？註冊藥劑師劉芷欣，教你正確掌握服藥方法。
嘉賓主持：陳婉紅 撰文：徐雲 攝影：伍敏慧
■ 陳婉紅 ● 劉芷欣
■寫明飯前服是否不能飯後服？
●藥物在飯前或飯後服主要看藥性，視乎飯前服消化會更好，還是飯後服吸收更佳，飯前服的藥，可能是提前保護腸胃，或有某些副作用影響，以四環素為例，就要在胃部空腹的情況下，才能有最佳的吸收，柏金遜藥物多巴胺，因為高蛋白質影響吸收，也要在飯前一小時服用，才可避免相沖作用。
■如果忘記服飯前藥，應不應該在飯後補食？
●寫明飯前服的藥，需要在飯前一小時，或飯後兩小時空肚服用，如果飯前忘記服，應該在飯後兩小時等食物消化後，空肚的情況下補回，沒有寫明飯前或飯後服，忘記服用可以參考「中間裁切」法則，以一天兩次的藥為例，如果分別在早上八點，晚上八點兩次服用，萬一早上忘記吃藥，早八晚八的中間點，就是下午兩點，兩點前發覺漏服，就應該馬上補食，當兩點後才發現，由於接近晚八服藥時間，就不建議補回。
●要提醒大家，不論有沒有補回，到下一次服藥時，不論時間和份量都要準確，不能將時間延後，也不能將份量加多減少；如果認為很重要的藥，不能不吃又過了「中間裁切」時間，不知不道應不應該補吃，就要諮詢醫生和藥劑師。
■寫明一日兩次的藥，應該怎樣安排服用時間？
●一日兩次比較靈活，兩次分隔時間，建議十至十二小時內，配合飯點更容易記得，寫十二小時一次，就按照時間服食，因為有些藥物，例如某類抗生素，服食後在血液中，要保持一樣的濃度，才能完全發揮藥效。
■食藥後要隔幾長時間才能飲茶？
●吃藥不應該用茶水送服，是因為藥物有不同的藥性，對茶的反應各有不同，以補血的鐵丸為例，茶會影響鐵質的吸收，所以不宜用茶水送服，可是大家未必了解，所食的藥有什麼藥性，也不清楚會不會和茶水相沖，所以我們建議吃藥後，不要馬上飲茶，根據藥理作用，服藥後兩小時，身體完全吸收後，再飲茶會比較適合。
■將藥丸磨成粉或切開，會不會影響藥力？
●一般不建議將藥切碎或磨粉服用，因為藥物由不同技術製成，例如長效型或緩釋型藥物，製造時用特殊技術，像為藥物穿一層衣服，服食後在體內慢慢釋放，如果切開或磨碎，影響了藥物在血液中的濃度，改變藥效的同時，更有機會產生副作用。
■食藥後嘔吐，是否需要食多次？
●可以根據時間判斷，服藥後五至十分鐘內，藥物還沒有吸收，可以根據情況補回，十五至三十分鐘屬於灰色地帶，要看個人情況和需要，再決定是否補回，有疑慮不能決定，最好還是諮詢醫生和藥劑師。
■食不完的藥是否應放在雪櫃保存？
●有些人習慣將吃剩的藥或藥水，放在雪櫃延長保存期，這不是正確的保存方法，除非標籤上寫明，要存放在2至8度的雪櫃，否則一般藥物，都要保存在室温二十五至三十度，避光和陰涼乾爽的地方；為什麼不能放在雪櫃？情況就像夏天戴着眼鏡，在戶外和商場出出入入，眼鏡會不斷有霧氣，藥放在雪櫃情況也一樣，每次開關雪櫃門，都會令温度改變，增加藥物受潮機會，而且普通藥物在低温環境下有機會改變藥效，藥水會出現藥與水分離的情況。
■抗生素食兩次、三次已經痊癒，為什麼還要食完所有藥？
●很多人服抗生素兩、三日後，已經感覺好轉想停藥，這是危險的做法，因為抗生素需要五至七天，才能完全殺死體內細菌，嚴重的感染需要更長的時間，醫生會根據病情，設定一個療程，中途停藥有機會令倖存的細菌，繼續在體內繁殖，甚至產生抗藥性，導致再感染就不能用這種藥，甚至感染其他人，造成社區健康問題。
