【明報專訊】管它什麼伊波拉，「想要吃野味，快到雲南來。」中越邊境出現野生動物「大排檔」，雲南邊境的貿易通道已成了野生動物集散地，在野味餐廳裏，獼猴、麂子、果子狸、豺狗等山林野味，「只要錢夠多，吃啥全都有」，早已成為公開的祕密。 澎湃新聞網報道，雲南普洱市江城縣是中越邊境3號界碑，也是中國、越南、寮國3國接壤處。當地每月逢「3」的趕集日(3日、13日、23日)，成了非法盜賣和食用野生動物的集散日；獼猴、麂子、白鷳、果子狸、豪豬、豺狗、熊、竹鼠等國家保護野生動物或瀕危物種，都進了各路食客五臟廟。 趕集日時有一條自由貿易街，一半屬中國，一半屬越南，中越兩國邊民互相往來，中國境內就集結了20多家餐館。當地人說「想要開店賣野味，先要月付1000元(人民幣，下同)租金，就可以開始撈錢。」 一位專門接客吃野味的司機說，3號界碑旁餐館「啥野味都有，而且貨真價實」。獼猴去毛烤黃整隻上桌，但猴頭另外賣且供不應求。「猴頭猴腦有治頭昏功效，要不要嘗嘗？」餐館老闆常用此說法拉客。 集市上的野生動物不論保護級別，只分烹飪方式。猴頭1個300元，猴肉1公斤90元，麂子肉1公斤110元，果子狸1公斤120元；熊掌最貴，1公斤1000元，1個熊掌約3公斤即3000元。 受訪者透露，中越通道集市的野生動物大多來自越南，很多猴子、麂子的胳膊或腿上多有彈孔或是鐵夾痕。
|
| |
| |
;){kind=small}
;)
