在大多區有7間連鎖分店的大統華超級市場，其行銷推廣部經理何旭華表示﹐牛肉價格上升﹐主要是由於求過於供。儘管加國也有牛隻﹐但牛肉供應仍主要來自美國。價格受到加元兌美元匯率下跌所影響﹔加上運費增加﹔同時安省最低工資逐漸增加而令到牛肉零售價普遍上升。另外﹐燒烤季節的來臨也令到對肉類需求增加﹐從而推高零售價。

他指該華人超市的牛肉價格﹐已較一般主流超市便宜至少一成。當然﹐各主流超市的價格也會有差別。

他續稱﹐好消息是華人較喜吃的肉食是雞及豬肉﹐前者價格一直保持平穩﹐豬肉價近期更出現回落。