抗氧化這三個字近年相當流行，尤其是因為它與肌膚老化問題息息相關，女士們自然大灑金錢投資在抗氧化護膚上，以保住青春。
護膚品固然要塗，但很多人似乎忽略了「內在抗氧」，即是日常生活習慣、飲食的重要性。
要做到真正的抗氧化，必須由身體開始做起，今次就教你以各種天然的方式抗氧化！
撰文：Emily Tsui @ Ming's
關於抗氧化
1. 甚麼是氧化？為甚麼要抗氧化？
自由基是導致肌膚氧化的最大元兇，紫外線、空氣中的污染物、電子產品幅射，甚至來自我們自身的壓力、新陳代謝和呼吸等等，都會產生自由基。
這些自由基所引起的氧化反應，正正就會加速皮膚老化，造成色斑、皺紋、膚色暗黃和鬆弛等衰老徵狀。而抗氧化物，就可以用來制衡自由基形成，因此抗氧化，對延緩肌膚衰老擔當着很重要的角色。
2. 抗氧化=抗衰老？
抗氧化並不完全等於抗衰老，但抗氧化卻是對抗肌膚衰老的重要基礎，若沒有做好內在抗氧化的工夫，即使塗大量的抗老護膚品也無補於是。
3. 自由基對身體只有壞影響？
自由基雖然會導致衰老，但其實適量的自由基反而能保護身體，避開化學物質等有害物質的侵害。只是過量的自由基，才會對身體帶來壞處。
必吃6種天然抗氧化食物
我們日常的飲食，最能影響身體機能運作。以下6種食物都含有天然的抗氧化成分，想留住青春不妨多吃。
1. 綠茶
綠茶含有一種叫多酚的天然抗氧化劑，能清除體內的自由基，更可以抗衰老、燃燒多餘脂肪、降膽固醇，同時維持心血管系統健康。
2. 番茄
番茄富含能消除體內活性氧的茄紅素，平日應該多吃，無論是生吃或煮熟食用，都一樣具有抗氧化功效。另外，茄紅素更可減少皺紋，是抗衰老的聖品。
3. 藍莓
藍莓是其中一種含抗氧化劑量最高的生果，當中包括花青素、維他命C、E及A和纖維素等成分，抗氧化之餘，更可增強免疫力、降低膽固醇及控制血糖心臟病，同時亦有保護眼睛的功效。
4. 核桃
核桃富含不飽和脂肪酸，而且具有強大的抗氧化作用，可以幫助延緩身體老化。但要注意的是，核桃的熱量頗高，過量食用容易致肥，建議每天最好吃3-4粒便足夠。
5. 紅蘿蔔
β-胡蘿蔔素是其中一種重要的抗氧化物，而紅蘿蔔就是所有蔬菜當中，β-胡蘿蔔素含量最高的一個，它可以預防膽固醇被氧化成有害物質，同時可以增強身體的免疫力。
6. 洋蔥
洋蔥蘊含豐富的半#氨酸，半#氨酸能發揮顯著的抗氧化及抗衰老作用，有效延緩細胞衰老。將洋蔥浸於紅酒內，每天喝一小杯，更是抗氧化及降膽固醇的秘技。
養成3個抗氧化生活習慣
除了飲食之外，我們日常的生活模式亦會影響抗氧化的效果，應養成以下3個良好的生活習慣，為抗氧化打好基礎。
1.多做運動
養成做運動的習慣相當重要，當我們進行帶氧運動時，體內的抗氧化酵素系統會逐漸增強。這就是為什麼有做運動的人，通常都比沒有做運動的人「襟老」的原因。
2.作息要定時
作息沒有規律、長期缺欠充足睡眠，都會令身體產生大量自由基，直接加速肌膚衰老。因此，每天保持足夠的休息，絕對是抗氧化的第一步。
3.做足防曬措施
正所謂預防勝於治療，明知紫外線是導致肌膚老化的大元兇，就應該每天為肌膚塗防曬產品，直接阻礙自由基侵害，比起事後不斷塗抗老產品補救更有效。
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