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港聞
 Dan Ryan's 50人中毒 菲傭出院3日亡

【明報專訊】尖沙嘴海港城Dan Ryan's Chicago Grill餐廳爆發食物中毒,共50人於上月24日在該餐廳進食感恩節火雞餐後中毒,其中一名菲籍女傭28日出院,卻於上周四(12月1日)被發現倒斃於僱主家中。警方初步調查顯示事件沒有可疑,死因有待驗屍確定。衛生署指出,案件將轉交死因庭調查。

轉交死因庭調查

截至昨日,衛生防護中心共收到14個群組共50人於該餐廳懷疑進食蘋果批、南瓜批、火雞及蔬菜後食物中毒。所有受影響人士都曾於11月24日在該食肆晚膳,當中8名需住院者已全部出院,其中9人(包括今次外傭死者)的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。

中心留意到該42歲外傭於12月1日被發現在家中離世,案件轉交死因庭調查。據了解,死者為42歲菲律賓女傭Miguela Secolles。

餐廳負責人:已成立小組跟進

Dan Ryan's Chicago Grill餐廳負責人黃小姐昨表示,感恩節餐單中所有食物只在當日供應,現已全部停售,餐廳對事件深感抱歉,並成立調查小組跟進,強調餐廳衛生狀G一向良好。

本身為腸胃肝臟科醫生的立法會議員陳沛然指出,食物中毒是腸胃炎的主要原因,每年約有2萬人因腸胃炎入院,屬本港常見疾病,秋冬季發病率較高。他解釋,多種細菌或毒素均可引致食物中毒或急性腸胃炎,沙門氏菌只是其中一種,感染任何病毒都有機會引致死亡,但因食物中毒致死的風險不高。

 
 
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