美酒，美酒，可能送你入醫院求救
加拿大健康信息協會新近公佈的報告顯示，過往一年裏因為酒精入院者超過因心臟病入院者：約75,000位加拿大人因心臟問題入院，而因酒精而入院者則高達77,000人。在加拿大及全世界，酒精正日益成為健康的威脅，希望公眾予以警惕。
因酒精入院的比率有多高
飲酒精入院的情況，從戒酒到肝硬化和急性胰腺炎等，在全國各地不盡相同。在偏遠、鄉村和北部地區比率最高。全國範圍內，平均每100,000人中，有239人因酒入院。多倫多和渥太華地區比率低於166人；而在安大略省西北部包括雷灣區，為603人；加拿大西北省區則高達1,315人，居全國之首。
加拿大人喝酒有多普遍
渥太華公共衛生局發布的報告顯示：渥太華83％的成年人喝酒，22％的成年人在過往一年飲酒量超過了建議的安全量，44％的年輕成年人在過去一年重度飲酒。 20歲以上的男性較之女性更有可能因酒精過量導致入院，而10至19歲的青少年中，女孩因酒入院者多過男孩。在加拿大，每天平均有6名兒童和青少年因酒精入院治療。
酒精過量會導致哪些健康問題
酒精會透過胃壁及腸道直接進入血液，迅速運行全身，影響所到之處的每個細胞的功能。肝臟處理人體攝取的一切食物和飲料包括酒精。肝臟在一段時間內只能清除一定份量的酒精毒素，過量的酒精會影響腦部、臟、肌肉及身體其他組織，引致長期慢性疾病，如癌癥，肝硬化，糖尿病和心血管疾病。
喝酒多少才是安全
酒精在身體內的代謝差異受多種因素的影響，包括年齡、性別、體重及基因等。比如，女性會比男性吸收更多的酒精，因此更容易因為酒精引致肝臟損害。
加拿大肝臟基金會支持《加拿大低風險飲酒指引》所建議的酒精飲用水平：女性每週10杯標準份量酒精，每天不超過2杯；男性每週15杯，每天不超過3杯。每天喝酒和一次性酗酒(每次喝酒4杯及以上)都有損肝臟。對於肝病患者，最好滴酒不沾。
「標準份量酒精」如何定義
標準份量酒精以酒品中酒精的含量計算。一杯標準份量酒精等於341 毫升啤酒，或者142毫升葡萄酒，或者86毫升雪利酒或砵酒，或者43毫升烈酒。
