【明報專訊】香港花卉展覽在上周五開鑼，昨吸引不少市民到場賞花。今年香港花卉展覽盃最佳展品的公開組全場總冠軍，由以肉質植物參賽的李德強取得，並於昨日獲頒發獎項。任職麵包師傅的李德強表示，會抽取在通宵值班前的時段，先到在西貢租用的耕地照顧花卉，然後才上班。 麵包師傅上班前後往耕地 53歲的李德強從小學開始已對仙人掌及多肉植物感興趣，讀書時期一直參與園藝相關學會。投身社會工作後，他與朋友租地並購入南美和非洲等地品種於港栽種，是次得獎作品是開滿黃花的肉質植物。 過去30年，李德強於花卉比賽獲得不少獎項，單是每年花展比賽已曾勝出多次。惟他謙稱種得不好，為上班無法花太多時間照顧。李德強需要值通宵班，過去他會善用上班前後的日間時間前往西貢照顧植物，但他笑稱，因年紀漸長，近年已只能在假期打理。 家中欠陽光 租耕地利生長 家中環境欠缺陽光，不利多肉植物的生長，他與朋友在西貢租了一塊地耕種。李德強對未來或會面臨收地感到少許憂慮，希望位於綠化帶內的耕地附近暫不會起樓，能讓他繼續種植。 肉質植物沒有鮮艷的顏色，外型亦不及一般花朵優美，問及為何會對此感興趣，李德強也沒法說清，「有人喜歡狗，有人喜歡貓，我剛好喜歡肉質植物，也沒有什麼原因」。對李德強而言，看着一盆盆肉質植物長得飽滿、晶瑩便是一種滿足。 談到種植心得，李說要視乎植物品種，留意溫差、陽光及水分等，港溫差不大，對在沙漠生長的仙人掌需言，有需要用膠布搭棚以控制溫度。 李德強的女兒昨陪同父親領獎，曾與父親到西貢種花的她對種植沒有太大的興趣，認為有點悶，李相信郊外有蚊蟲令女兒抗拒。
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