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龔慶運先生經營了數十年的士多,從外面看來像一所民家,親切而不起眼。
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龔慶運祖父龔楚先生留下的對聯,是朋友慶祝他們1960年代喬遷所寫,圖為對聯中節錄的八個字。
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[昔日明報]

 
港聞
 生活文學:尋味.1950

【明報專訊】星期日洪水橋的中午,潮濕與悶熱交纏,走了一段入村的路,凝在額角的不知是汗還是霧水。我好幾次就這樣到龔慶運先生的士多串門子,聽他說洪水橋的變遷。這次與學生同來,想了解更多他於戰後1950年代的成長逸事。

龔先生經營的永興士多已有數十年歷史,從外面看來更像一所民家,親切而不起眼,說它是民家其實也沒錯,內婼T是前舖後居,是士多同時兼備茶餐廳的功能。還未接近門口,屋內的大狗已吠個不停,示意有客人到訪。每次隨?龔先生入內,穿過鐵閘,跨過大門,坐在木^前,也有些回到過去的感覺。看到我拿?便利店買的早餐,龔先生和太太合力,不一會就?出奶茶,做好三文治,叫我們嘗嘗他們的手勢,1950年代的故事就在食物的香味中開始。

龔先生50年代讀小學,他說自己讀書成績不好,「考試通常都是十分、廿分」,加上收生不足的殺校問題,他在小學階段已轉校幾次。龔先生小一入讀柏雨中學的小學部,雖然讀了兩年就轉校,但他笑言也有拿過獎,因為時常用毛筆習字,所以拿過「美術獎」。另外是「無缺席獎」,即是現在的「勤學獎」,龔先生自言當時沒什麼出色,不過「鶧}時我日日都返學」。

童年曾引小霸王踩糞坑

龔先生兩夫婦都是開朗的長輩,可以說是無所不談。龔先生在談小學生活時,龔太太在客廳喊過來,說「你不如講鼤茩纗x皮洁v,接連就笑了幾下。龔先生也忍不住大笑,然後開始講「威水史」。他回想小學時有位同學「陳仔」到過拳館練武,常常在學校挑釁其他同學,龔先生心知無法抗衡,忽然心生一計,連同三五同學,小息時約「陳仔」到學校後面的農田。

農田旁邊有個堆肥用的糞坑,原意是方便發酵灌溉,陽光將堆肥的表面曬得像泥地,龔先生等同學引誘「陳仔」過去,說「企得到上去就話你巴閉」,當然「陳仔」不消幾秒就沉了下去,只剩下頭露出來。龔先生大笑過後也知闖禍,最後被老師罰用紅筆劃「豬嘴」,小息站在滑梯上示眾,回家也被父親訓斥一番。

時代洪流難阻 美好回憶永存

我們哄堂大笑後,龔先生彷彿從五十年代回到現在,露出一點反思的神情,說當時年紀小,沒有想清楚,這樣做其實很危險,「不過鶧}時唔識死」,龔先生說完開懷地笑了。門外傳來重型車輛駛過的聲音,打斷了我們的談話,令人感受到洪水橋正在轉變。

洪水橋已納入新界西的新發展區,將發展成經濟、文娛的樞紐,附近的新式樓房別墅陸續落成,迎接發展的大趨勢。永興士多仍佇立在街角,未來如何,也是未知之數。^上的「綠寶」汽水已經陳舊褪色,依然能夠歷久常新的,或許只有回憶,當中不免夾雜荒唐的片段,記載地方的歷史,也蘊含年少的美好。

文:蕭欣浩 - 香港嶺南大學中文系講師,曾任法國餐廳廚師,熱愛飲食、旅遊、寫作。

[語文同樂 第249期]

 
 
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