【明報專訊】卡拉餐飲集團(Cara Operations Ltd.)擴展餐館王國，與牛排連鎖餐館Keg Restaurants Ltd.簽約，斥資2億元，收購它的餐館。

Keg Restaurants Ltd.擁有160間餐廳，卡拉和其特許商目前經營1,259間餐館，品牌計有Swiss Chalet與St-Hubert chicken restaurant、the Harvey's、Burger's Priest及New York Fries快餐連鎖店、Milestones、Montana's、Kelsey's與East Side Mario's休閒餐飲店，還有Prime Pubs、Elephant & Castle及Bier Markt。

卡拉餐飲集團總部位於安省旺市(Vaughan)，它收購Keg Restaurants Ltd.後，飲食集團就會擴展到全加拿大和美國大約160間Keg餐館。

卡拉Keg Restaurants Ltd.同意支付1.05億元現金、380萬股卡拉的附屬表決股，給Keg股東，亦即楓信金融控股公司(Fairfax Financial Holdings Ltd.)與Keg行政總裁艾森斯塔特(David Aisenstat)。

假如收購案完成後，餐館在頭3個財政年度達到一定的財務水平，卡拉可或要多付3,000萬元現金。

卡拉說，這宗收購案落實後，它準備更改集團名稱，「反映新業務組合」。

兩家公司說，收購協議預計不會影響Keg與Keg Royalties Income Fund之間的關係。

根據收購協議，艾森斯塔特主理卡拉得高端休閒品牌，包括Bier Markt、the Landing Group與Milestones連鎖餐館。他會加卡拉董事會，擔任副主席。

艾森斯塔特曾在Nabisco Brands工作，後來加盟他父親的公司，亦即Hy's Steakhouse連鎖牛排餐廳，職位升至總裁。