• 2018.07.17
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兩蜂蜜含可能致癌抗生素 7款攙糖

[2018.07.17] 發表

【明報專訊】消委會測試市面45款蜂蜜,發現兩款含可能致癌的抗生素,7款則攙雜糖分,包括售過千元的麥蘆卡蜂蜜(見表)。消委會建議政府參考國際標準,制定相關食物安全指引。

消委會測試市面35款一般蜂蜜及10款麥蘆卡蜂蜜,其中「喜來Hero」Natural Bee Honey及「大廟口」天然蜂蜜分別驗出8種及2種殘餘抗生素,前者含甲硝唑,在動物實驗中已證實具致癌性,有關產品已停售;後者含有硝基應鞀抗生素,屬基因毒性致癌物,可能引起基因突變。消委會總幹事黃鳳傴晼A蜂蜜含抗生素殘餘涉及食物安全問題,可能會令人出現耐藥性;若對抗生素過敏的人,即使攝入少量,都可能有不良反應。

最嚴重僅15%真蜜 千元麥蘆卡亦攙糖

根據聯合國食品法典委員會的蜂蜜標準,蜂蜜不應添加任何物質。消委會測試發現,7款蜂蜜樣本攙雜糖分,當中「養康」台灣百花蜜更攙雜85%來自玉米及甘蔗糖漿的糖。

標榜具抗菌作用的麥蘆卡蜂蜜近年大受歡迎,測試中發現,售價約1090元的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜,亦含來自餵食或糖漿的外來糖。另外,11款樣本驗出除害劑殘餘。

消委會指出,生產商將成本價較低的糖漿攙雜於售價較高的天然峰蜜內,有誤導消費者之嫌。黃鳳雃P時提醒消費者注意蜂蜜應密封保存,嬰兒亦不宜吃蜂蜜,否則有可能引致嬰兒肉毒中毒。

食物安全中心表示,中心於6月跟進消委會轉介的個案時,在市面檢取多個樣本,其中一個瓶裝蜜糖樣本驗出微量抗生素「甲硝唑」,已即時要求商戶停售。

抗橙皮紋霜與保濕霜功效差不多

消委會另發現,14款國際品牌的抗橙皮紋乳霜未能去除橙皮紋,最多只能輕微縮減大腿圍,且效果短暫,功效甚至與普通保濕乳霜差不多。

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