要減肥 營養 運動 都重要
先改善飲食和作息 激勵自己運動
新年健身新計劃，每年1月份時，健身房見到許多新會員湧入，減肥雖然一直是好多人的目標，然而，重視身體健康、均衡營養、檢討生活習慣，加上適度運動，或許能使減肥更順利。
撰文/攝影：張耀仁 圖片：網上圖片
每周四晚，健身管理教練方婧(Jane Fang)，準時督導一群學員展開體能訓練，目標是強化全身肌肉以及燃燒脂肪，只見學員們揮汗如雨、氣喘如牛，方婧不時鼓勵大家繼續衝刺、決不放棄，她問說：「你們為什麼在這？」又激勵大家：「2019年我們要比去年更努力。」
在澳洲長大的方婧，原本在香港從事建築業，迷上瑜伽和健身之後，於是告別10年的工作，專職成為健身管理教練。她說「我相信想健身、要減肥，8成是從營養著手，2成是來自鍛煉。」
身體健康 減肥更容易
「所謂營養是均衡飲食，我認為我們先注重身體健康，一旦健康，減重就容易許多，所以我要了解學員的飲食和生活作息，發現他們每天吃些什麼，然後我強調早餐的重要。」方婧說，人體藉睡眠修補身體細胞後，醒來後身體處缺水狀態，第一餐變得格外重要。
「起牀後要補充水分，例如飲一杯溫水，然後是均衡早餐，主角是優質蛋白質、加上五顏六色的蔬菜，配角是例如全麥麵包的五穀雜糧，因為這些營養給我們提供能量，然後該注意的是保持穩定的血糖水平，就是留意食物的「升糖指數」(Glycemic Index、簡稱GI)。」方婧告訴學員早餐的重要，還有盡量選擇低糖、高纖維食物。
改變飲食 從均衡早餐開始
「飲食方式的改變是循序漸進，先從一些小習慣開始，我的學生說改變習慣後精神變好，也有人說排便容易，少吃零食。」方婧強調每天喝足夠的水，均衡早餐做到以後，學員對午餐和晚餐的選擇，也比較有理智，例如選擇醬料、油脂少一點的料理。
提到健身，方婧說「人一定要動！運動包括有氧運動和重量訓練，有氧運動增加心血管和心肺功能，重量訓練則是訓練身體力量、增強肌肉。」對於運動前後的飲食，則是每個人習慣不同，對喜歡早晨去運動的人，可先以一點食物裹腹，運動完畢再吃更多，搭配一杯營養奶昔，都是不錯選擇。
減肥之路 時時提醒自己
對於一心想減重的人，方婧鼓勵大家不停「提醒」自己的減重理由，藉此激勵自己，然後也要肯定自己的減重進度，才會提高信心。「在團體裏一起運動，學員會有較高的鬥志，當意志力下降時，我就從他們要減肥的動力來鼓勵，每個人性格不同，健身管理教練不止督導健身，心態和意念也是我的輔導領域。」
方婧每周四晚上7:30pm，在3685 E. Hastings St.的Strive Studio有團體健身課程，更多資訊可到：www.facebook.com/authenticenergy/
