【明報專訊】省府增加撥款，在素里等地開設食品加工設施，支援各地的中小型企業與農莊等開發新食物產品，拓展新市場；受惠包括華人經營者。
卑詩省農業廳長布嫻妮(Lana Popham) 昨日在本省首個食品加工中心——位於溫哥華月桂街(Laurel St.)的Commissary Connect宣布，為新的兩個食品加工中心提供多至150萬元，增添兩個新的食品加中心。
據介紹，除了已經建成並投入使用的溫哥華設施之外，本省第二個食品中心正於本省小鎮奎尼爾(Quesnel)開發當中，到時將適用於整個卑詩西部的卡里埔(Cariboo)的農民和食品加工者。
省府將開設更多這類加工中心，布嫻妮昨天宣布，卑詩省新的區域食品加工中心將選址於阿賓尼港(Port Alberni)和素里(Surrey)。
昨日現場看到，食品中心Commissary Connect為一個集中式的公用食品和飲品加工場地，為當地企業家提供可負擔的生產設施、專業設備、新技術、研發、專業知識和服務。其中，華人酒家和生產華人肉乾的店舖也在此處生產部分食品。
另一方面，新的區域食品加工中心——阿賓尼港食品加工和創新中心由阿賓尼港市府運營，主要為海鮮加工商服務；素里的Plenty & Grace食品加工和創新中心將主要為種植業食品加工者提供服務。
兩個中心都將幫助研究和開發創新產品；發展企業，支持當地經濟、社區和農場，並為原住民和其他少數群體創造當地就業機會。新的加工中心經營者通過競選徵求建議書獲得。
布嫻妮說，卑詩省農業部門是強大的、不斷增長的和多樣化的，這兩個新的食品中心將幫助小型加工商起步，將擴大現有企業的產品線，開發新的市場。
這項投資將促進當地經濟增長，創造就業機會，為當地農場、漁民和加工商提供更多的商業渠道，並支持卑詩省的食品安全和保障。
溫哥華島的中島-環太平洋(Mid Island-Pacific Rim)省議員Scott Fraser表示，新廠將有助於建設和連接未來的區域食品加工中心，以組成卑斯省食品中心網，還將有助於本省食品產業化包裝和營銷，擴大本省食品的生產，促進當地消費並且出口海外。
建設本省食品加工中心是本省Feed BC倡議的一部分，該倡議用於在食品供應鏈的各個環節，增加使用當地食品。
Feed BC是農業部的一項重點工作，致力於鼓勵本省更多的食品和飲料加工業發展。
視頻鏈接： youtu.be/HZlnXrCpJ7I
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