破讀日常：Made in Hong Kong
【明報專訊】如果口罩是這次疫情的主角，廁紙選為第一大配角也當之無愧吧。話說香港搶廁紙一役後，不久，日本也搶起廁紙來。報道說這是源於網絡謠言，日本人以為口罩和廁紙是同一種原材料，而且都是從中國進口。其後，有關部門澄清，兩者不是同一原材料，而且日本用的廁紙不是依賴中國進口，當中有 98% 都是 Made in Japan，呼籲大家不用搶購，情况才稍息。不過，搶購潮蔓延到澳洲、歐美等地，有人更為爭奪廁紙而大打出手。
我家附近的超級市場，大概一個月後才重新有廁紙供應，每次路過空盪盪的貨架時，總想到一句話：有錢都無用！當你自己沒有生產，當異常情况出現供不應求，你不能只從消費者的角度來考慮。
我今個學期教授香港五六十年代流行文化，在線上問同學：有什麼香港現存的東西，會讓你們回想以前的香港呀？過了片刻，一連串的名字出現在留言欄上：圓形樓、磚地板、涼茶舖……還有紅A。那個同學說，她親戚家中有一張「紅櫈仔」，她喜歡坐在那矮紅櫈上，覺得很有趣。我想以前很多人家中都有一張紅A櫈吧，媽媽坐下來洗衣服，小朋友當玩具。今時今日，塑膠已經是不被歌頌的物質了，但紅 A 作為 Made in Hong Kong 的代表，仍然是充滿回憶的。然後，同學問：現在還有 Made in Hong Kong 的東西嗎？
這次疫情如果有一些正面的意義，我想就是讓大家反思這個問題：Made in Hong Kong 的產品還有多少？
食物是另一個關鍵。有港大老師告訴我，她和學生做了一個實驗，請他們打開家裏的雪櫃，拍一個照，然後看看有什麼是 Made in Hong Kong 的，大家不妨試一下。其實近年有不少本土農業，產量當然不能夠供應全香港，但至少是很好的發展，讓市民有另一個選擇。我有朋友在研究院畢業後回到農田；有朋友邊研究，邊耕種；也有畢業生與好友在街市開菜檔賣有機菜，生意不錯呀。你可能不會當農夫，不要緊，趁這個城與城、國與國互相不信任的時候，作為消費者，是時候回到 Made in Hong Kong 吧。
完全的自給自足大概是沒可能的，但每個人都可以為自己做一點點 Made in Hong Kong 的事情。我記得我媽媽以前在家裏種很多小植物，我們住在市區，但窗外有花架，她就在那個小地方悉心培育她的植物。每天她會用洗米後的水灌溉，我當時覺得她很無聊，後來才知道米水是很有營養的。我們家有一味湯，就是從她的「農場」直送的，據說是可以醫治咳嗽的。
困在家中工作的日子，在窗外陽光普照的時候，想到 Made in Hong Kong 其實並不遙遠。
．黃淑嫻 - 作家、嶺南大學中文系副教授。創作小說、散文、詩。作品包括小說集《中環人》(獲第25屆中學生好書龍虎榜十本好書)，近作散文攝影集《亂世破讀》。
．賴恩慈 - 電影及劇場編導、演員。曾獲香港十大傑出青年及鮮浪潮電影大獎等。代表作《女兒紅》(獨 腳戲) 及《N+N》(電影)。出版散文攝影集《亂世破讀》。
文：黃淑嫻
圖、圖說：賴恩慈
[語文同樂 第435期]
