• 2021.01.13
    星期三

副刊 > 溫哥華生活

保暖穿衣法 「洋b式」可加可減
讓人任何時候也想爬山——從春夏到秋冬都可以。在不同的季節行山,有什麼差別?當然是天氣和溫度。在春夏季度,一身輕便裝束,也許足夠應付外來環境。... 詳情
溫哥華生活
低卡meal plan 減新陳代謝更易肥<br>自製有營便當 飽肚不增磅
外賣、帶飯變成抗疫新常態。為了避免外出食飯增感染風險,不少人選擇留在公司捱飯盒。有商家乘勢推出膳食計劃(meal plan),以低卡健康為賣... ...詳情
水熱分離混紡衣物 <br>「垃圾」重生物盡其用
「速食時尚」平、靚、正,叫人買得開心也掉得痛快。根據環保署統計,2018年紡織物廢料佔堆填區棄置量14.3萬公噸,即平均每日約有390公噸紡... ...詳情
牛奶精華 齒頰留香<br>香滑牛油 升級烘焙滋味
白色牛油紙裹茞H黃帶白、硬如石頭的牛油,那似有還無的淡薄牛油香,是一代人的童年早餐回憶。 ...詳情
Son姐公開獨門秘方<br>鮮甜羅宋湯 橙皮添香點睛
上集我在「Son級廚房——聖誕系列」跟大家示範的紅酒燴牛尾,關鍵在於牛尾要選大件厚肉,而剩餘細件較瘦的,千萬不要浪費,最適合用來煲羅宋湯!之... ...詳情
麵包鬆軟豈止靠發酵  鹽是關鍵
自從數年前日本推出自動製作麵包的麵包機後,燃起了不少人的烘焙興趣,皆因將所有材料加進機內便可烘焗出不同花款的麵包,彷彿人人都可輕易成為「麵包... ...詳情
在家炮製酒店級紅酒燴牛尾
編按:疫情嚴峻打亂了大家的過節計劃,不少家庭本打算外出吃聖誕大餐歡度佳節,可是在最新的2人限聚令下,一家大小外出慶祝,似乎非常困難。 ...詳情
揀選3招:鼻嗅手摸睇標籤<br>打開羽絨衣保暖密碼
踏入12月,天氣終於轉涼,天文台預計周末氣溫將逐步下降。新冠疫情嚴峻之際,實在更需要注重保溫,避免茞D,也許是時候從家中衣櫃底翻出羽絨衣出來... ...詳情
梨配黑松露 矜貴潤燥
水果豐收有時,而秋冬之交主角當然非「梨」莫屬。它口感爽脆,清甜爆汁,可當生果食用,也能與其他食材互相融和入饌,跟矜貴稀有的黑松露,更是意外地... ...詳情
認清材質優劣  清潔得法<br>揀琱@對大 「筷」朵頤
華人社會,筷子可說是不可或缺的餐具之一,香港地家家戶戶或酒樓食肆等,幾乎天天都會起筷,絕對是香港人最親密的飲食「伴侶」。但香港中文大學早前發... ...詳情

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