閱讀篇章．以讀帶寫：學習對比
【明報專訊】【讀】(圖)
在〈小野貓〉一文，作者以瑪莉安與史密斯太太、兩個小男孩作對比，突顯她雖生活優渥，但品格低劣，除了對婚姻不忠誠，亦不愛老憐貧，對動物更冷漠無情。作者縱然未直斥其非，惟通過人物間的對照，高下立見，作者的情感不言而喻。
．人物(表)
．人物(表)
．氣溫(表)
．顏色(表)
→ 突顯立意 強調主題
在日常寫作，不論記敘抒情、人物描寫，抑或議論說明，均可善用「對比」。如「重遊舊地所見有感」可寫景物今昔異同；「沒有手提電話的一天」可寫「有」與「沒有」手提電話的分別；「原來我們忽略了不少日常生活的美好」亦可藉描述平日忽略美好的情狀，對照今天發現或重拾美好的見聞。若能適切地運用對比，則有助突顯立意，強調主題。
■題目：一次令我百感交集的聚餐(圖)
【寫】
2023年文憑試寫作卷「一次令我百感交集的聚餐」，考生也可善用對比手法，寫「我」隨食物味道或事件發展而令感受千迴百轉。以下提供六個思考角度，以及取材和立意舉隅。
◆寫作要求
取材：
．扣連聚餐的特質
．交代聚餐的經過
→ 立意：
．抒述百感交集的情懷或體會(圖)
【時】(圖)
大除夕、中秋節、母親節
祖父八十歲壽辰、我十八歲生日會
謝師宴、校慶晚宴
公司周年晚宴
在不同的時節聚餐，有不同的意義和目的，所吃的食物和聚餐的氣氛亦截然不同。
如以中秋節為題材，寫全家歡聚，吃月餅賞月，則可從「團圓」此要旨引發思考，延伸至「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺」的感悟，體會緊緊扣連人生聚散，呼應題目中「聚」此關鍵概念。
【地】
家、母校
餐廳、大牌檔、酒家、酒店
異國
老地方
在不同的處所聚餐，食物的種類、價格，以及用餐的環境亦迥然不同。
如畢業多年的同學聚會，地點選在母校附近的茶餐廳，或是酒店高級西餐廳，敘事和抒情的角度已有天壤之別。如選前者，可融會「重遊舊地所見有感」一題的內容，記述人、事、物今昔之變化；若選後者，則可敘述昔日的貧賤之交畢業後分道揚鑣，如今有人因識時變通而飛黃騰達，有人則因追尋夢想而甘貧樂道，並就人生際遇及追求抒懷。
【人】
我
親人、舊雨新知、情人
同事上司、商業伙伴
「聚餐」指多於一人進餐。常言道：「酒逢知己千鍾少，話不投機半句多。」和不同交情、志趣的人聚餐，所生的感受自然判然不同。而題目「一次令我百感交集的聚餐」強調「我」的情感，則「我」在是次聚餐中應扮演舉足輕重的角色，乃事件的主要參與者，不宜作為事不關己的旁觀者。
不少考生以謝師宴為題，惟在敘述中，謝師宴的主角——老師——不見蹤影，又「我」只在宴會中旁觀其他同學的言行，恍如以第三人稱敘事，令情感空洞浮淺，未能突顯「我」的所思所想。
【事】
品嘗美食
閒聊寒暄
回首往事
聯歡玩樂
舉行儀式
本題以「聚餐」為題眼，而非「聚會」，故考生必須緊扣「聚餐」的特質，記述用餐的過程；可惜不少考生詳寫相聚而略寫用餐，未能突顯題眼的意涵。因此，考生宜詳寫各人品嘗美食、觥籌交錯的場面，或描寫親友互相勸菜、佈菜，以充分呈現「聚餐」的意涵。
題目要求考生記述這次聚餐的經歷，但也有不少考生側重回憶往事，未有聚焦於是次聚餐的所見所聞，詳略失宜。
【物】
食物
吃什麼？
味道如何？
本題雖為「記描抒」類的題目，惟考生亦應遷移所學，融會「開放題」的作法。既然題目以「聚餐」為題眼，則可從食物的象徵意義引發聯想，如食物的味道、價格，乃至文化意涵，均能觸發情感。
如苦瓜果肉味苦，但如懂得細味，則能嘗到苦盡甘來的滋味；甚或學以致用，藉2014年卷一篇章〈第九味〉深化題旨：「苦味要等眾味散盡方才知覺，是味之隱逸者，如晚秋之菊，冬雪之梅」。
【情】
百感交集
「百感交集」即各種感受混雜在一起，感情複雜。多種情感可以同時出現，亦可有先後，惟所述情感須源自「一次聚餐」中的人、事、物。
善用對比手法，寫「我」的感受隨食物味道或事件發展而變化。如寫「我」本不情不願地回家為母親慶祝生辰，內心十分煩躁；惟當「我」在用餐前看到母親在廚房忙得不可開交的背影，在席間逐一品嘗母親特意為「我」烹煮的家常小菜，並與家人閒話家常，才深深體會一家聚首的難能可貴，並因此感到幸福，也為自己平日身在福中不知福而感愧疚。
(續另文)
■顧問老師：黃慧琦 - 現職中學教師，畢業於香港中文大學中國語言及文學系。深信文字的力量
圖•cirodelia@iStockphoto/
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[星笈中文 第166期]
