【明報專訊】斯高沙省1名年輕雞農給母雞聽莫扎特音樂﹐培育出更大更重的雞蛋。 15歲農民大膽創新 斯高沙省迪格比縣(Digby County)15歲農民卡門(Thian Carman)做實驗﹐給母雞播放音樂﹐終於找出辦法﹐為顧客供應既大且重的雞蛋﹐為自己增加收入。 卡門是斯高沙省最年輕的註冊農民﹐他聽聞奶牛農民播放音樂﹐乳牛聽到音樂﹐就會放鬆﹐產生更多牛奶。他想﹐同樣的原理可以應用在他的雞場﹐於是他在梅多兄弟農場(Meadow Brother's Farm)測試這理論﹐作為農場科學展實驗作品。 他飼養67隻羅德島紅雞(Rhode Island Reds)蛋雞﹐從中揀選10隻﹐在兩周期間測量牠們的雞蛋大小和重量﹐作為試驗組。其後兩周﹐他對那10隻雞演奏鄉村音樂﹐然後測度牠們的雞蛋。接着兩個星期﹐他不給母雞聽音樂﹐最後兩周讓牠們聽古典音樂。卡門說﹕「我決定播放兩類音樂﹐鄉村歌曲和古典樂﹐因為我料想﹐牠們是鄉村牲畜﹐可能喜歡鄉村音樂。」 結論很有趣﹐卡門指出﹐他的雞更愛聽莫扎特音樂。 卡門發現﹐雞聽古典樂後下蛋﹐明顯比沒聽音樂的更大､更重。事實上﹐卡門經常用來裝大號雞蛋的蛋盒﹐裝不下這些「古典音樂」蛋。有趣的是﹐雞聽鄉村歌曲時下蛋﹐比控制組的重﹐但尺碼沒有增大。 在斯高沙團隊實驗展﹐卡門的作品受到裁判注意。他的團隊會代表斯高沙省﹐在安省溫莎參加5月10日到17日的加拿大全國科學展(Canada-Wide Science Fair)。
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