難捨善良新疆人 港人創業助小農

[2016.01.04] 發表
司徒艷雲(左三)因工作關係與新疆和田結緣,她指新疆人善良淳樸、老實,答應給她貨(雪菊)便留給她,沒有因為等錢用便先把貨賣掉。(受訪者提供)

【明報專訊】新疆、伊斯蘭教、暴力事件近年成為時事話題。港人司徒艷雲曾經為非政府組織(NGO)派駐新疆的和田地區,負責社區發展工作10多年,她認識的新疆人多是純樸善良,對朋友熱情關顧。去年她的工作期屆滿,必須離開和田,但她難捨沙漠的風情,也難捨多年來與當地人建立的情誼,「左諗右諗」不如改行做生意來延續她對新疆的情。她以公平貿易方式向和田的小農戶收購當地特產「雪菊」花茶,運來香港銷售,希望透過貿易幫助小農戶改善生活。

任職NGO與當地人結緣

和田位處新疆西南,南枕崑崙山、北接塔克拉馬干大沙漠腹地,是維吾爾族人聚居地。司徒艷雲為了實現夢想,掏出微薄的積蓄,去年「開了間好細的公司」以經銷形式在港推銷「雪菊」花茶。過程中得到不少朋友相助,替她設計網站的人只收取薄酬,有朋友借地方給她辦公,才得以起步。

司徒艷雲改行做小生意,「一心想透過貿易幫助小農戶改善生活。」她計算買賣成本時將小農戶的勞動也計算在內,以公平貿易模式做貿易。她在買賣的過程中,感受到新疆人的善良誠實。

遇節日「等錢用」 也願留貨

「雪菊的摘花期在每年的8、9月,去年秋天,我親自到和田向小農戶購買雪菊,為了控制品質,我花了很長時間檢驗,其間碰上當地重要的節日,農民在那段日子特別『等錢用』。」她讓農民決定是否等質檢完成後將雪菊賣給她,還是即刻將貨在市集賣掉換錢用。最後10多個農民中,只有2個將貨在市集賣掉,其餘的人都把貨留給她。

南疆地帶近年屢傳出暴力衝突事件,司徒艷雲就看到當地獨特的風土人情。她說,雪菊產於崑崙山海拔2000米的克里陽鄉,那堛躓藅M新少污染,土壤佳,崑崙山海拔7000米常年積雪,雪菊是用雪水灌溉,屬純正天然的健康產品。除了做買賣,司徒艷雲還想介紹新疆的風土人情給外界。如新疆飲食以羊肉為主,她在新疆常吃羊肉「好補身」,令本來很怕冷的她冬天不用穿太厚衣服。她笑說和田有好多百歲人瑞,可能與多吃新疆盛產的抗氧化水果如葡萄、桑椹、紅石榴有關。若有興趣花一分鐘學維語,不妨上以下網址瀏覽︰www.we-shalom.com

明報記者 談誦言

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