• 2018.01.23
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李亞男自學變身美女廚神 不想老公受罪

[2018.01.23] 發表
李亞男撰書鼓勵大家都可以像她一樣,廚藝由零分到獲讚賞。(攝影:劉永銳)
李亞男的廚藝獲老公王祖藍讚不絕口。(資料圖片)

【明報專訊】婚前有「地獄廚神」之稱的李亞男,近年不但努力鑽研廚藝,還將自己下廚心得撰寫成書,推出烹飪書。她用自己這個失敗例子,鼓勵對廚藝一竅不通或沒信心的人妻與女友,只要肯學、有心思、有時間,一定會成功。

李亞男由「地獄廚神」搖身一變成為「美女廚神」,她謙虛表示:「我不敢講現在廚藝很了得,但由零到現在,老公(王祖藍)讚不絕口,見證我成長。這本書是成長篇,共有37個菜式,都是我日常生活喜愛的R菜,例如家鄉味道的上海菜,大部分老公食過讚好才寫進去。」

結婚前零下廚經驗

常言「要鎖住男人的心,必先鎖住他的胃」,跟王祖藍結婚快3年的李亞男,並非這個原因才走進廚房鑽研廚藝,而是不想老公再受罪。她說:「婚前,老公已知我對烹飪毫無天分,不單止煮I東西,試過煲雜菜湯,鹹到要不停灌水;得知我落味精去煲湯,他露出失落反應責怪我,我傷心到喊。」

雖然王祖藍對太太沒任何要求和期望,但婚後跟奶奶同住,她見奶奶煲廣東湯有一手,老公又是「湯精」,自己便開始學煲湯。直至最近搬出來過二人世界,老公經常愛呼朋喚友返家,並滿有信心叫她下廚,在不可以失禮老公下,才開始鑽研廚藝。

煮給王祖藍初戀情人

零下廚經驗的李亞男,廚藝可謂無師自通,透過上網找食譜自學。她曾想過去考藍帶,但得知需要離開老公9個月至一年時間,便打消念頭。她猶記得第一次下廚,招呼老公的朋友,約有6、7人。她笑笑口說:「其中一個是他的初戀情人,他夠膽帶初戀情人返家,又夠膽叫我煮東西給對方吃,這餐我覺得並非滿分,有失敗的,但老公食到O嘴,讚不絕口。」她說自己由零分、自卑至獲得老公鼓勵、稱讚,見證她這一年成長,所以想撰書跟大家分享。

記者:柯美

攝影:劉永銳

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