縱貫線之旅 吃喝玩買在Junction
剛由香港回來，只覺當地不論吃喝購物都愈見公式化，就連街市都逐漸變成千篇一律，想找那街坊小店的味道可說十分困難。
幸好多倫多卻沒有這問題，不論去到哪個社區，都能找到連鎖以外的選擇，就像市西的The Junction，沿Dundas West開車或會覺得這舊區全是矮樓房沒甚麼吸引，但其實近年有多間餐廳在這區做得有聲有色，亦有不少食材專門店和特色商店在區內紮根，要遊上大半天絕對不是問題。
常覺得周末應四處走走，這個鄰近4條鐵路貫穿的小社區，或許是體驗多倫多慢活氣色的好地方。 採訪、攝影：蘇芷茵
又吃又買靚海鮮
開業1年多的Honest Weight(2766 Dundas St. W.)，予人簡潔的感覺，整間店以木為主調，很難想象這小店的前身，是一間牙醫診所。
大門位置是小小的用餐區，直入到盡頭的水吧，會見到是日餐飲精選寫在一塊塊掛牆小黑板上。點了招牌周打湯和魚柳三文治，隨意找個位置坐下，有女顧客站在放滿海鮮的玻璃櫃前挑選生蠔，店員細心講解不同地區品種的味道有甚麼分別，和水吧一樣，店員將是日海鮮精選寫在黑板上，種類價錢一目了然。
不消一會周打湯來到，廚師棄用獨立包裝餅乾，改用新鮮軟熟的麵包，周打湯外觀跟一般新英倫周打蜆湯差不多，但原來奶白的湯內有乾坤，除了大大小小的蜆肉，還有青口肉，令味道更鮮甜，特別喜歡湯的質感一點也不濃稠，店員說他們沒有放麵粉，這正合心意，不會喝完湯已覺膩覺飽。
魚柳三文治用上跟鯛魚同科，來自卑斯省的rockfish，新鮮魚柳不用沾上粉漿炸至脆香，香煎更能凸顯肉質細嫩結實而有彈性，配以漬洋蔥及生菜，味道上不會搶了魚肉的鏡，卻加了點爽脆，可見只要食材夠鮮，才不用過多配菜醬汁整色整水。
喝啡感受街坊氣息
在Dundas West有不少獨立咖啡店，但近期至愛是向南走一小個block的The Good Neighbour(238 Annette St.)。
喜歡大門旁的兩幅大玻璃，讓大量陽光滲進室內，店內裝修並不花巧，帶工業風的磚牆木桌金屬椅，並非市內首見，但欣賞店主安裝了大長枱、雙人枱、小圓枱及靠窗高枱，迎合到獨行俠及三五知己以至一家大細的需要，這是從細節上看到的細心。
哪管是周末還是閒日，每次來到這店總是至少八成坐滿，從店員近顧客的對話，看得出絕大部分是街坊街里，這是另一種小區獨有的感覺，就像在九龍城的茶餐廳吃早餐，店員和熟客看著電視講東講西，那親切感令人暖暖的。
店內食物種類蠻豐富，除了糕點亦有以panini及沙律等，咖啡方面他們和Intelligentsia合作，mocha可再濃一點，幸好酸度(acidity)不高合心意，加上入口夠香滑，整體感覺不錯，配以朱古力牛角包，是一頓完滿的下午茶。
鐵路縱橫的社區
在4條鐵路附近形成的小社區The Junction，北至St. Clair南至Annette，介乎Runnymede到加拿大國家鐵路的通道附近，以Keele夾Dundas West作主要十字路口。
和很多近年才再開發的小社區一樣，The Junction在1870年代前是郊區，後來因興建鐵路吸引更多人來到發展，在19世紀後期變成了製造業重地，同一時間有肉類加工廠、傢私裝嵌廠、石磨坊等開業，亦吸引了很多移民到這區聚居。
不過後來因大蕭條經濟不景，很多廠房都撤走或倒閉，而這小區亦沒有得到很多關注，直至近年Liberty Village等離Yonge街稍遠的社區陸續冒起，不少店主看中The Junction租金相宜，相繼登陸開店，現在這小區沿Dundas West能找到不少食肆，當中如Nodo(2885 Dundas St. W.)更是逢周末都大排長龍，個人至愛他們的gnocchi(馬鈴薯小丸子)，有嚼口卻不會過硬，屬市內少見做這道菜做得這樣出色的餐廳，加上食物酒水價錢吸引，成功在區內突圍。
最老字號花店
The Junction有不少花店，但要數最有名的，非紮根社區近120年的Martin's Flowers(3107 Dundas St. W.)莫屬，這店於1898年開業，有說是多倫多最歷史悠久的花店。
踏入花店，第一時間看到的並非鮮花盆栽，而是黑板上的“Martin's Story”，原來馬田先生於1898年買下這物業並建成溫室開始賣花花草草，當時他們一家就住在附近，他的兒子在1929年將花店建成，直至今時今日，花店由第五代後人打理。
店內盆栽鮮花比例相若，雖然沒有花巧豪裝，置身店內倒不覺有逾百年歷史的老土感覺，店員說他們將於4月搬到Dundas夾Keele，位置東移了一點，但仍緊守在同一社區，繼續將這家族歷史延續下去。
大人細路藝術起動
近期喜歡玩填色，所以不時去美術用品店尋寶，但在ARTiculations(2928 Dundas St. W.)顏色筆沒買到，卻被其他產品吸引。
雖說這是美術用品店，但他們的產品種類凡多，除了甚麼顏料都一應俱全，他們有不少文具以至摺紙均是made in Japan。
喜歡店內的懷舊裝修，而店主亦另僻了一個小範圍作展覽區，讓市內更多藝術工作者有機會展出他們的作品，而在展覽進行期間，他們亦會到場跟其他同道中人分享創作經歷。
跟店員閒聊時，發現這店的二樓可租出作活動場地，另外他們平日有供成年人參加的工作坊，有英文書法、水彩畫、粉彩畫等多款課堂，而在March Break及暑假則有讓小朋友參加的工作坊及夏令營，全方位讓大人細路發揮創意。●
