舊大埔警署活化模楷 人流超目標
[2016.05.15] 發表
【明報專訊】劉智鵬口中活化成功的例子，包括開幕不足1年、一級歷史建築舊大埔警署活化而成的「綠匯學苑」。負責營運的嘉道理農場暨植物園永續生活及農業部主管王麗賢透露，去年8月至今年3月底，8個月已錄得超過31,700入場人次，超出原定的首年2萬人次目標，餐廳顧客數目更是首5個月便達標，由於人流超乎所想，目前運作已踏入本應是第二年的營業計劃。她粗略估計，兩成參觀人次會重複到訪，學苑冀把環保融入生活，但受場地所限，不會做太多宣傳「谷大」人流，「大量遊客不是我們的策略」。
訪問當日，「綠匯學苑」正進行襌繞(Zentangle)課程，導師教授市民以線條繪畫大自然，王麗賢期望「綠匯學苑」成為社區基地，學習低碳生活，故開幕至今舉辦深淺程度不一的活動，例如以普羅大眾為目標的周日墟市、導賞團，亦有種植食物的工作坊、襌繞等，之前亦曾邀請日本老師來港教港人「慢活」，「除了老師講解，參與學員一起打理綠匯學苑，學習園藝，參觀坊間的復耕計劃等，並居於綠匯學苑」。
王麗賢透露，暑假將為小學生舉辦日營，學習種植和善待食物。
推環保生活 「人流非首要」
為免對歷史建築改動太大，綠匯學苑的住宿房間均不裝設冷氣，王麗賢坦言這曾令查詢預訂的市民卻步，「他們不會cut線，但會話『哦，咁呀……』；我們未有不快，因為綠匯學苑不是酒店，我們都有住客需遵守的環保原則，但可能不是單純想找個地方住的遊客或市民首選」。
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