Tim Hortons合創人喬伊斯88歲壽終正寢

[2019.02.02] 發表

【明報專訊】加拿大連鎖咖啡店Tim Hortons共同創辦人喬伊斯(Ron Joyce)周四辭世，享年88歲。

喬伊斯周四在他位於安省伯靈頓市(Burlington)的家中過世，家人均在其身旁。死因暫不詳。

喬伊斯的兒子斯蒂芬(Steven Joyce)在一份代表家庭發言的聲明中表示：「我父親有遠大的眼光及胸懷。經由努力工作，決心及毅力，他建立了加拿大最成功的餐館連鎖店。他從未忘記自己出身貧寒。」

喬伊斯1930年出生於斯高沙省塔塔馬古什(Tatamagouche)鎮。他之後還有兩名弟弟。喬伊斯的父親後來移至Westville鎮，由於經濟大蕭條，他在那裡極不容易地找到了一份建築業工作。喬伊斯3歲時，父親即因一場意外去世。那時母親正懷第3胎。

喬伊斯母親後來又將家遷回塔塔馬古什，以壽險的一半金額500元，購得一間3室的房子。她其他的收入來自每月遺屬津貼20元。房子沒有自來水及電，只有起居室內一個燒木材的火爐。喬伊斯的家庭靠此火爐取暖及做飯。

喬伊斯在他的回憶錄《永遠新鮮：Tim Hortons未講述的故事》(Always Fresh: The Untold Story of Tim Hortons)中曾提及這段童年艱苦的生活。

喬伊斯並未完成高中教育即離開塔塔馬古什，來到咸美頓(Hamilton)。他在咸美頓的一間工廠內找到工作，也曾在海軍及警局服務過。

喬伊斯1964年在咸美頓投資第一間Tim Hortons。他以1萬元買下第一間Tim Hortons，並協助將其發展為成功的連鎖店。1995年，該公司開設的店面已達1,000間。

1967年，喬伊斯和職業冰球員Tim Horton成為公司合伙人。當Horton在1974年死於一場車禍後，喬伊斯收購了合伙人的股份，成為唯一的東主。喬伊斯在1996年將Tim Hortons連鎖店售予Wendy's International Inc.。之後，Tim Hortons又被漢堡王(Burger King)收購。2014年，這兩家品牌歸入Restaurant Brands International旗下。

喬伊斯1975年協助創立Tim Horton兒童基金會，並在1992年4月榮獲加拿大勛章。