稱涉商業利益 減鹽糖不簡單

[2015.04.15] 發表

【明報專訊】政府上月成立降低食物中鹽和糖委員會,隨即被網民質疑效用及「濕碎」,該會主席陳智思表示,引起社會討論已「成功一半」,又指減鹽和糖最大持份者是食物製造商及供應商,涉及商業利益,加上要令消費者改變生活習慣,工作「是超不簡單」,但認同需與政府討論委員會角色。

盼委會增參與角色

立法會食物安全及環境壎籵が委員會昨討論減鹽糖,議員質疑委員會效用,以及是否就每個議題都開設委員會處理。其實食物安全中心過去已制訂減鈉減糖指引,衛生署亦有推出健康飲食的「至營學校」認證計劃,當中包括減鹽和糖措施,惟目前全港571間小學至上月31日,僅231間參與,當中獲取「至營學校」認證僅74間。

陳智思接受訪問時表示,自己一直需減鹽糖及認同政策,故答應加入委員會。他說,社會難單靠政府推動減鹽糖,委員會將思考如何以非立法方式帶動社會討論。

他表示,政府內部一直有委員會負責推動減鹽糖,故需與政府商討他任主席的委員會角色,並建議委員會可多些參與,而非只是被諮詢。他認為,由民間向政府提出方案,或較有成效。

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