網傳「嘔泡西瓜」
果商指太熟腐爛

[2015.06.15] 發表
(網上圖片)

【明報專訊】社交網站facebook前日起瘋傳「嘔泡西瓜」短片,有巿民報稱在深水儹奀o「打針西瓜」,驚見白泡從瓜身流出,疑瓜身有針孔,對西瓜品質存疑。短片中的黑美人西瓜貼有深圳一間農產品公司的名字,本報記者昨日到深水鶧狫奀o屬同一公司的西瓜,經測試後未見有泡泡冒出。事件惹起巿民關注本港是否出現「黑心西瓜」,本港果菜商則表示,西瓜「嘔泡」是因果肉開始腐爛所致,強調打針在行內非常少有。

「嘔泡西瓜」短片長約1分22秒,片中男子表示前一晚在深水儹奀o該西瓜,清洗時發現大量針孔,白色泡泡不斷從孔洞流出(圖)。男子在鋅盆用清水洗淨瓜皮,數秒後白泡又冒出,男子擔憂驚呼:「你真係唔好食呀!好危險呀!」短片前日發布後,昨晚已有逾20萬次瀏覽。

本報測試未見白泡

本報記者昨日到深水鶗_河街一個水果檔,以13元購買與網上短片來自同一間深圳農產品公司的西瓜。經細心觀察後,發現西瓜表皮有些黑點,但未見針孔,其後}水測試,洗淨後未見泡泡冒出。記者以萬字夾刺穿西瓜表皮,再}水測試,亦不見有泡泡。水果檔主男職員表示,未看「嘔泡西瓜」短片,強調該店從未接過相關投訴,發售的西瓜亦沒有問題:「我]專賣靚洁I」

九龍果菜同業商會有限公司副理事長張志祥表示,西瓜「嘔泡」是因西瓜成熟,開始腐爛「發滾」所致,「一瓥ㄜ攭_,薊G欄大把有得睇」。他更指打針將傷害果皮,加速水果腐爛,因此少見如此做法,「如果想它甜齱B大齱A根本唔會打針,在種植時期落添加劑就已經可以」,但強調此做法屬犯法。他建議市民買西瓜前先拍打瓜身,聲音清脆即意味西瓜較「生」,免選中「嘔泡」西瓜。

果商﹕打針加速腐爛不會做

城市大學生物及化學系教授林漢華表示,就目前所掌握資料,難以推測「嘔泡」原因,但指外國農業一向容許使用合規格的生長激素,理論上不會對人體構成傷害。

本港過往亦曾發同類事件,2011年7月。有元朗居民報稱在百佳購入一個內地西瓜,3天後瓜蒂噴出大量白泡,泡量多得可覆蓋西瓜頂部,切開後有氣泡由瓜瓤冒出及傳出強烈異味,該西瓜交由食環署人員帶走化驗。

實習記者 沈燕媚

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