餐館難靠外賣維持經營 促渥京即施援免現倒閉潮
[2020.03.22] 發表
【明報專訊】因新冠病毒大流行而受到嚴重影響的餐館意識到，外賣單還遠遠不夠。
John Yuen周五(20日)在他的意大利餐廳清理冰箱，同時考慮在周初無限期關門後如何設法找到約12,000元的4月份租金。
Ferrovia Ristorante餐館在康山區已有近20年的歷史，擁有一批忠誠的食客，但是儘管Yuen在省政府要求酒吧和飯廳關閉後試圖轉做外賣，但他在三天內只賣出了價值約300元的餐點。
Yuen說，這種情況在財務上是不可行的，因此儘管他希望這只是暫時的，但他已經決定關閉餐廳。
而且Yuen並不是唯一一個面臨困難的餐館老闆。隨着衛生當局和政府敦促大規模關閉，飯店老闆們拼命維持生計，他們要求渥太華立即提供援助，以防止在必須償還貸款，抵押和租金時大規模破產。
本周回應加拿大餐館聯會(Restaurants Canada) 調查的餐廳老闆中，約有90%以上表示他們「非常擔心」新冠病毒會影響未來三個月的銷售。
將近80％的加拿大餐館聯會調查的受訪者表示，與去年同期相比，他們在3月的前兩周的銷售額已經下降，而且其中大多數人表示跌幅為25％或更大。超過四分之一的銷售額下降的餐館老闆的收入下降了至少一半。
許多受訪者正在考慮永久關閉，而一些受訪者表示，如果不關閉，他們將被迫破產。
總理杜魯多周三宣布了一項高達820億加元的支援計劃，以幫助加拿大人和企業度過這一大流行病。它包括對小企業的工資補貼以及將稅收延期到八月。
加拿大餐館聯會在一份聲明中說，該組織希望獲得更多的救濟，以使餐館能夠度過所面臨的前所未有的挑戰。聯會要求與銀行進行更多的協調，以靈活安排貸款和抵押，包括免付款期，並由房東靈活安排租金和無驅逐令。它希望在銷售稅項方面保持靈活性和減免，並希望獲得更多援助以防止進一步裁員。
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