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日本劇：職人中的職人

日本的職人精神叫人肅然起敬，最教人五體投地的是，各行各業都有願意為工作精益求精而奉獻一生的專業人士。NHK 電視台○六年策劃紀錄式節目《專業工作的流儀》，由於製作認真，加上有國家電視台的招牌，不少隱世高人都罕有地讓攝製隊超近距離採訪。最經典是花了一千日紀錄動畫大師宮崎駿退休前後的創作和日常生活，又早於電影《壽司之神》前，紀錄過史上最年長米芝蓮三星廚小野二郎的神級壽司技術，連著名建築師伊東豐雄都答應出鏡。而日本職人果真不少，節目一做就十年，現在仍不乏採訪對象。

《專業工作的流儀》

逢星期一晚上10:25 NHK 電視台

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