【明報專訊】2018年1月，我率先去了日本九州旅行。九州，我已經第三次踏足，之前曾到訪北九州幾個地標，穿梭於豪斯登堡的花海，目睹熊本地震後的痕?，坐船到以貓多見稱的藍島。正因為對北九州有基本的認識，知道即使亂逛亂買都能輕鬆應對，不會有什麼意外狀?，所以在計劃行程時，有一刻我想過只留在熟悉的地方，隨意走走便算，也擔心和抗拒嘗試新的事物。 橋本：最後的車站 人可能都有反覆自省的特質，當我有這種安於現狀的想法，反而開始害怕自己逐漸圈地設限，將自己與外在世界隔離。我在飛機上一直耿耿於懷，直至到埗翌日，我做了以下決定。到福岡，日本通杜如風、旅遊書都會推介博多、天神、中洲川端，這幾處無疑是必到之地，但除此以外，福岡就沒有其他值得去的地方嗎？我也反問自己，是不是就這樣困在舒適區(comfort zone)裏面？我打開網絡地圖，找了個有商場、食肆的地方，就和朋友踏上未知的旅途，坐一小時到鐵路其中一支線的終點站——橋本。橋本有個貼近民居的商場，有很多商業區少見的生活化食材和精品，我們當然沒有錯過。我在裏面的農墟買到最好吃的「靜岡縣皇冠蜜瓜」，也在旁邊的餐廳「きんのつる」嘗到平民的高質炸物，單這兩項嘗試已夠我深深明白探索的美好。 「由布之森」的五小時 另一點令我猶豫的是，坐不坐火車「由布之森」從博多到由布院。不少旅遊資訊提到，「由布之森」的顏色、車廂、外觀都富明顯特色，加上途經田野、森林，是值得一試的體驗，時常一票難求。不過大雨影響，原本的鐵路不能通車，要走一條較迂迴的路才能到達由布院，沿途的風景變得不一樣，時間也由三小時增加至五小時。 乘坐火車的時間太長，令我有點卻步，深怕浪費了觀光時間，也擔心在車廂裏太悶。不過難得前去由布院，我們最終還是登上了名為「由布之森」的列車。踏進車廂，綠色的主調配木製設施，展現古舊風味，彷彿置身於卡通當中。開車不久，我們到售賣飲膳的車卡，買了鐵路便當，邊吃邊欣賞眼前略過的美景，也挑選了「由布之森」特有的紀念品，就這樣首兩個小時輕易過去。 躺在椅上找找由布院的景點，記下一些靈感，喝着大分縣的青檸汁，兩個小時又過去了。剩下一小時，不想待在座位上，就再逛逛車廂，拍拍照，看看蛋糕櫃，怎料服務員剛剛補給了由布院名物「B-Speak」蛋糕，聽說是要排隊才能買到，有時候甚至會一早賣光。我毫不猶豫從口袋掏出紙幣，買了一盒回座位。在小叉穿過軟熟又帶點韌度的蛋糕，然後嘴裏嘗到蛋香與忌廉的綿滑，我享受着口舌的滿足，心中暗道：「其實坐五個鐘火車，又有咩好怕喎！」 圖：蕭欣浩 文﹕蕭欣浩 - 香港嶺南大學中文系講師，曾任法國餐廳廚師，熱愛飲食、旅遊、寫作。 [語文同樂 第302期]
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