文化專題：玉石父子兵 承傳兩態度
【明報專訊】油麻地人多車多，樓宇林立，誰想到鬧市中有個玉石市場，更有條玉器街，專門販售傳統玉器，在1970年代更是世界聞名的玉器市集。「恒裕玉器」檔主談洲生入行40多年，見盡行業盛衰。玉石市場風光不再，他卻留守長沙灣一方小小的攤擋，延續他的玉石夢。他生過一場病，令兒子談浩然(Eddy)決志承傳玉石工藝，創立玉石珠寶品牌「小玉舍」。談洲生說：「我叻沒有用，要他比我叻，我才真的是好。」
子：換上新設計 為玉石添新意
爸爸是一塊大玉，很多知識都是他教我的。用『舍』字因我們是家庭模式。「小玉舍」想予人感覺謙虛一點。——「小玉舍」舍長談浩然
修讀設計 始懂欣賞父技藝
與香港不少工藝師傅一樣，談洲生的工場設於長沙灣的家中。每天，他在附近的「恒裕玉器」街檔看舖後回家開工，小時Eddy不了解爸爸在做什麼，只知他又在雕刻玉石，工場很吵，石灰四起。冥冥中自有安排，當初談洲生書念不成，小六畢業，13歲便被送去學玉石工藝；Eddy亦因為讀不成書，到香港知專設計學院修讀設計，漸漸欣賞爸爸：「工藝和設計其實很近，我發現一直有個藝術人在身旁，自己卻懵然不知；加上讀設計後發現很多產品大量生產，抹殺本土技藝，不止做玉，現在做家俬也很少見。」Eddy升讀香港理工大學後主攻產品設計，設計家電與家具。他的成績優異，然而最想做的，還是用他的設計，為玉石帶來新的感覺。
臨近畢業那年，談洲生患上腸癌，工場一片寂靜。Eddy一個轉念，放棄擅長的產品設計，在畢業展展出玉石首飾。Eddy說：「選擇玉石因為這是我最後一個大學作品，所以和爸爸合作，用我的設計保留本土藝術。」
以銅撞玉設計 離不開父親影響
每塊玉石都有它的故事，有它獨特的紋理、特質以至瑕疵。談洲生在玉石界打滾數十年，擅長依照玉石特質，打磨、雕刻不同造型。Eddy則很少雕刻玉石，他說：「我們做那麼多系列，都是為了顯露玉石不為人知的故事，提供欣賞玉石的角度。」
「小玉舍」的玉器以銅撞玉，設計新穎，源於Eddy產品設計的經驗，和在爸爸攤檔的所見所聞。因不認識珠寶的鑲嵌技巧，Eddy以木工所學的榫卯結構接合玉石與指環，設計獨特；因玉會吸收皮膚油脂，愈戴愈油潤，「觸玉」戒指的玉石可360度旋轉，緊貼皮膚，顯示人與玉的關係；「雙玉」系列看似把一塊紅、一塊綠的玉石接合，但其實是同一塊玉石，概念源自爸爸的作品。談洲生補充：「換句話說，因他不受傳統框架局限，才能走出自己的路。」
父：從學徒到擺檔 巧手雕出藝術品
「恒裕」就是恒久豐裕的意思，想自己恒久豐裕，連帶客人都恒久豐裕。——「恒裕玉器」檔主談洲生
靠手藝養家 見證行業盛衰
談洲生少時接受傳統的玉石加工訓練，他說玉器要圓潤，客人戴起來才舒服；玉器要有美好寓意，才容易覓得買家。Eddy的設計「有菱有角」，談洲生坦言「只是無奈聽他說說」；但談到Eddy的作品，他又難掩喜色，連番稱讚：「他這個設計很好，戴上去很穩固 (榫卯結構)」、「他很聰明，帶出玉石令人想知的地方(「雙玉」)」。
不少人眼中，談洲生是玉石行業的老行尊，但他笑道：「別看我這個樣子，我是玉器這行年輕的一輩。」香港玉石行業沒落，學徒愈發少見。談洲生趕上行業興盛的尾班車，滿師後曾做玉石加工批發，得以養妻活兒。隨着內地改革開放，本地玉石師傅北上的北上、轉行的轉行，談洲生自言幸運，因在街邊找到攤檔販賣玉石，如此一擺，又是廿多年。
藝術不必貴 神髓最可貴
在長沙灣永隆街擺檔，好天曬落雨淋。然而做玉石批發，產量先行，客人下單談洲生便要埋首雕刻，無法自主。轉當零售後，談洲生才放膽發揮創意：「我雕好它，你喜歡就買。那件玉器是我的，我做得如何也是由我控制，不由你控制我。」他把玉石雕成「冬菇」、「鮑魚」、「花生」，稱之為「出位之作」。看着談洲生逐一介紹作品，Eddy說玉石設計是人與玉的交流，「那塊石會告訴你，什麼位置需要修改」。如談洲生雕刻的「冬菇」，他說：「是(它的)顏色教我去做冬菇。」他回想一年多前在垃圾桶尋得這塊玉石，雕成多年來最神似的一塊「冬菇」：「不一定要買很貴的物料生產才是藝術，藝術不一定要很貴，但要神髓相似。」
與玉結緣四十載，談洲生雙手傷痕纍纍，蝕在皮下的沙石、磨蝕的手甲，成為玉石工藝的印記。當初他被迫學師，哭着回家，現在了解不同玉石的特性，單從切石聲就能辨別玉石軟硬。他的精力雖已不及從前，雕刻兩個半小時已是極限，但依然心繫玉石製作，希望把畢生所學傳授給Eddy：「作品沒有最好，(只)有更好。慢慢改進、磨合，兩人一定有火花。」
後記：推廣工藝 不分新舊
訪問當天，大雨滂沱，「恒裕玉器」街檔依舊佇立，醒目的「玉」字飄揚風雨中。Eddy眼中，玉石是一道橋樑，他做不到的事，爸爸做到；爸爸往傳統一端發展，他則看到新的視野，以嶄新設計吸引大眾目光，展露玉石的價值和爸爸的故事。步往街檔途中，Eddy撐着傘，說爸爸從前埋首苦幹，現在能分享他的工藝、他的故事，爸爸很開心：「我爸爸花了半輩子在這個行業，3年前很少人認真看待本土工藝，這一兩年才多了人了解。如果沒有『小玉舍』，沒有被人知道、採訪，可能爸爸會繼續在永隆街一直做，只有街坊知道、欣賞，就完了。對我來說，做不做到生意是一回事，有沒有幫到爸爸，把他的故事、他的成就說出來，是另一種成功感。」
文：譚舒雅
圖：李紹昌、譚舒雅
[語文同樂 第265期]
