¤@map¬ü­¹¡G²M¿S¤û¦×´ö ª§¤À¹Ü¬í¡u·mÂA¡v

[2017.12.07] µoªí
±i®a¶v¡]¹Ï¡G¨ü³XªÌ´£¨Ñ¡^
¥x«n¦Ü¤µ¤´«O¯d¤£¤Ö¤éªv®É´Á«Ø¿v¡A¹Ï¬°1932¦~¤éªv¤¤´Á¸¨¦¨ªºªL¦Ê³f¡A³»¼Ó¦³³¾©~¯«ªÀ¡C¡]¹Ï¡G»O«n¥«¬F©²Æ[¥ú®È¹C§½¡^
¡u¼ô¦¨¡v¤û¦×
¦ÑÁó®Q¦³¥®¨à«O¨|»PÂåÃÄ­I´º¡A¦]¦¹¹ï«È¤Hªº°·±d¥÷¥~ÃöÃh¡C¡]¹Ï¡G¨ü³XªÌ´£¨Ñ¡^

¡i©ú³ø±M°T¡j¥xÆW¸ò­»´ä¦ì¸m±µªñ¡A©¹¨Ó¥u»Ý­Ó¦h¤p®É¾÷µ{¡A©Ò¥H¤£¤Ö­»´ä¤H³£³ßÅw¥h¥xÆW®È¦æ¡A¹ï©ó·í¦a¬ü­¹¦p¬Ã¯]¥¤¯ù¡B»ñ±ù¶p¡B¬õ¿N¤û¦×Äѵ¥¡A¦ÛµM¤]»{ÃѤ£¤Ö¡C¦ý°£¤F³o¨Ç¬õ¹M¥þ¥xªº¬ü­¹¥~¡A¤£¦P¿¤¥«¨ä¹ê¦U¦³­·¨ý¡A¨Ò¦p¥x«n¦Wµæ²M¿S¤û¦×´ö¡C

°ª¶¯¤H±i®a¶v¡A¦b¥x«nŪ¤j¾Ç®Éªì¹Á¤û¦×´ö¡A¨ä¤¤´þ¨ý¥O¥L«D±`²`¨è¡A¦Û¦¹¨M¤ß¹Á¹M¥þ¥x«nªº¤û¦×´ö¡I¥L¦Ü¤µ¤w¨ì³X¶W¹L200®a©±çE¡A¨Ã¦³­Ó¤Hºô¯¸¤À¨É©±®a¸ê°T»P­¹µû¡C¨ì©³¤û¦×´ö¦³¦ó¯S§O¡H

¦Y¤û·½©ó¤éªv®É´Á

¥x«n¤H¹L¥h¥H°È¹A¬°¥Í¡A¤û¦³¯Ñ§@¤§¥Î¡A¦]¦¹¦Y¤û¬O¸T§Ò¡Iª½¦Ü¤é¥»¦b1895¦~¶}©l´Þ¥Á²Îªv¥xÆW¡A³vº¥§ïÅܤF·í¦a¤Hªº¶¼­¹²ßºD¡A¬Æ¦Ü¤Þ¶i²üÄõ¨Å¤û¡A¥x«n¤H¤~¶}©l¦³¦Y¤û¦×¡B³Ü¤û¥¤ªº²ßºD¡C1940¦~¥ª¥k¡A¥|¬K¶é¤û¦×´ö»P§U¥J¤û¦×´ö¥ý«á¦¨¥ß¡A¬O¥x«n¦³¬ö¿ý¥H¨Ó³Ì¦­ªº¤û¦×´ö©±¡C

§Y®_§YµN·ÅÅé¤û

¤û¦×µæ¦¡²{¦bÀH³B¥i¨£¡A¦ý¥x«n¤û¦×´öªº¨ý¹D«o«D¨ä¥L¿¤¥«¥i»´©ö°µ±o¥X¨Ó¡A¥¦ªººëÅè­ì¨Ó¦b©ó·ÅÅé¤û¡I¡u·ÅÅé¤û·N«ä¬O¤£¸g¹L§N­á»P¼ô¦¨¡Aª½±µ¦b±O®_«á¥ß¨è¨É¥Îªº¬ü¨ý¡C¡v±i®a¶v»¡¡C¥­±`§Ú­Ì¦Yªº¤û¦×¦h·|¸g¹L¼ô¦¨³B²z¡A¦]¬°±O®_³õ»P¥«³õ¡B­¹©±µ¥¬Û¶Z¬Æ»·¡A¤û¦×¸g¹Lªø®É¶¡¹B¿é·|¥O¦×½èÅܱo»øµw¡A¤ô¤À¬y¥¢¡A©Ò¥H¶·¥H¼ô¦¨¤è¦¡«O¦s¨ý¹D¡C

¶Àª÷6¤p®É

·ÅÅé¤ûªº°µªk«h¬O»P®É¶¡ÄvÁÉ¡A§â´¤¶Àª÷6¤p®Éªº½à¨ý´Á­­¡A§â¤û¦×²{®_²{¦Y¡A³o¼Ë«K¤£»Ý¼ô¦¨³B²z¤F¡C±i®a¶v§Î®e¡A·ÅÅé¤ûµL½×¦b²¢«×¡B¼u©Ê¡BÂA¨ý¤W³£¤ñ§N­á¤û¦×§ó¦n©O¡I

¡½STEM ¡Ñ ¼ô¦¨

«Ê­±°ÝÃD¶}¦ô¡I

¤@¯ë¦Yªº³£¬O¡u¼ô¦¨¡v¤û¦×

§Ú­Ì¤@¯ë­¹¥Îªº¤û¦×³£¬O¸g¼ô¦¨¤è¦¡³B²z¡A¼ô¦¨¤è¦¡¥i¤À¬°°®¦¡¡BÀ㦡¨âºØ¡C

°®¦¡¼ô¦¨

±N¤j¶ô¤û¦×©ñ¸m©ó¼ô¦¨«Ç¡A«O«ù¾A·í·Å«×¤ÎÀã«×§@¶Ê¤Æ¡A«ùÄò21¤Ñ¥H¤W¡A¨Ï¦×¶ôªº¤ÑµM»Ã¯À¤Î·L¥Íª«¥æ¤¬§@¥Î¡A¥O¤û¦×§óÃP³n¦h¥Ä

À㦡¼ô¦¨

§Q¥Î¯uªÅ¥]¸Ë±N·sÂA¤û¦×¶ì«¬¡A¼Æ¤Ñªº§NÂùB°e¹Lµ{§@¬°¼ô¦¨®É¶¡¡A¦¨¥»¸û§C·G¡A¦ý®ÄªG¤£¤Î°®¦¡¼ô¦¨ÅãµÛ

­ì¥u­­¦­À\ ÅÜ¥þ¤é¨ÑÀ³

¬°°t¦X±O®_®É¶¡¡A¤£¤Ö©±®a¥u¦b¯S©w®É¬q¥X°â¤û¦×´ö¡A¦Ó¥B°â§¹§Y¤î¡A©ó¬O«K¥X²{¤F¤H­Ì¥b©]±Æ¶¤µ¥¦Y¤û¦×´öªº²±úG¡C¤£¹L¬Û¸û±q«e¡A²{¦b¤w¦³§ó¦h©±®a¦b¤£¦P®É¬q¨ÑÀ³¤û¦×´ö¡A¡u¤û¦×´ö¹ï³\¦h¡y¦Ñ¥x«n¤H¡z¦Ó¨¥¬O¦­À\¡A¦]¬°¥H«e¤@¤Ñ¥u±O®_¤@¦¸¤û¦×¡A²{¦b³Ì¦h¦³4¦¸¡A¹ï¥x«n¤H¨Ó»¡¡A¤û¦×´ö¤w¦¨24¤p®É³£¯à¨É¥Îªº¬ü­¹¤F¡I¡v±i®a¶v»¡¡C

°t¶º°tªo±ø ªgÂæ³Ü´ö

¤û¦×´ö¦h¼Æ°t¥H¥Õ¶º©Î¦×À궺­¹¥Î¡A³¡¤À¤H«h³ßÅw°tªo±ø©Î¤û¦×¦×À궺¡A¤£¹L¤û¦×¦×À궺ªº¦¨¥»¸û¤@¯ë½Þ¦×¦×À궺°ª¡A¦Ó¥Bªo¯×¤£°÷¡AÃø¥H²i½Õ¡A©Ò¥H¨Ã¤£´¶¹M¡C°£¦¹¤§¥~¡AªgÂæ¥ç¬O³Ü¤û¦×´öªº­«­nÀô¸`¡A¥x«n¤H¦YªF¦è³ßÅwªgÂæ´£¨ý¡A¦]¦¹¨C­Ó©±®a³£³Æ¦³Á¤µ·¡BÂæªo»I¡B¨§Ã¤Âæµ¥¡C¤£¹L¤]¦³«È¤H³ßÅw­ì¥Ä­ì¨ý¡A¤£ªgÂæ®Æ¡A©ÎªÌ«e¥b¸J¦×¥ý¦Y­ì¨ý¡A«á¥b¸J¦×¦AªgÂæ¡C

¨g°g¶}ºô¯¸ ¤À¨É¦U©±¯S¦â

·½©ó¹ï¤û¦×´öªº¼ö·R¡A±i®a¶v¦b2012¦~¶}³]¡u§Ú­n©ºªA¥x«n¤û¦×´ö¡I¡I¡I¡vºô¯¸¡A¤À¨É¹L¦Ê¶¡¤û¦×´ö©±®a¸ê°T¡A¨Ã¼g¤U­¹µû¡A±q´öÀY¡B¦×½è¡B»ù®æ¡B¥Õ¶º¡BÁ¤µ·¡BÂæªo»I¡B©±­±Àô¹Òµ¥¡A¤@¤@¥J²Ó¤ñ¸û¡A«D±`¥Î¤ß¡C±i®a¶v»¡¡G¡u­ì¥»§Ú­Ì¥H¬°¤û¦×´ö·|¸ò¤û¦×ÄѤ@¼Ë¡A¥þ¥x¨ý¹D³£®t¤£¦h¡A¦ý¨S®Æ¥x«n¤û¦×´öÅܤƦhºÝ¡Aª×ªêÂÃÀs¡A´X¥G¨C¤@®a³£¦³¯S¦â¡I¡v

·R¤ß¤û¦×´öµL¨ý¡H

±i®a¶v¤S´£¤Î´X¦~«e«ô³X¤@©±®a¡A¤û¦×«~½èÁö¦n¡A´öÀY«o²H¦p¥Õ¶}¤ô¡A²Ó°Ý¤U¤~©ú¥Õ¦ÑÁó§O¦³¤@µf¤ß·N¡C¡u¦]¬°©±®a¦bÂå°|ªþªñ¡A¦ÑÁó¤S«Ü³ßÅw¤p«Ä¡A©Ò¥H§Æ±æ°µ¥XÅý¯f¤H»P¤p«Ä¨C¤Ñ³£¯à³Ü¡A¦Ó¤S¤£·|¼vÅT¨­Åé°·±dªº®Æ²z¡C¡v²M²H¤f¨ý¡A¸üþÓ¦ÑÁó¹ï«È¤Hªº¿@±¡«p·N¡C

¡½ª¾¦hÂI

¤û¦×µN´öµNÄѦU¤£¦P

¤û¦×´ö¡B¤û¦×ÄÑ¡A¥H¤Î¤û¦×´öÄѳ£¬O¥xÆWµÛ¦W¬ü­¹¡A§Aª¾¹D¥¦­Ì¦³¤°»ò¤À§O¶Ü¡H

¡»¤û¦×´ö

²{®_¤û¦×¤Á¤ù¡A©ñ¶i´öÀY¤t¿S¦Ó¦¨¡A§e¥Õ¶À¦â¡AÀH¤û¦×¿S¤U¥h³vº¥Âন½Å¦â¡A¤ºªþ¤û¦×

¡»¤û¦×ÄÑ

±N»¶¨§Ã¤Â檣¹L¥[¤J¤û¦×¡B¤ôµ¥¿L¦¨¤û¦×´ö¡A¦A©ñ¤JÄѱø²iµN¡A´öÀY§e·t¬õ¦â¡A¤ºªþ¤û¦×

¡»¤û¦×´öÄÑ

»P¤û¦×ÄѬۦP¡A¦ý´öÄѤ£ªþ¤û¦×

¥x«n¤£¬O³Ì«n

¥xÆW¥Ñ¦h­Ó13­Ó¿¤¡B3­Ó¬ÙÁÅ¥«¤Î6­Óª½ÁÅ¥«²Õ¦¨¡C¥x«n¬O¥þ¥xÆW¾ú¥v³Ì±y¤[ªº«°¥«¡A¹L©¹´¿¬O¥xÆW¬Fªv¸gÀÙ¤å¤Æªº­«¤ß¡A¥ý«á¾ú¸g²üÄõ(1624¦Ü1662¦~)¤Î¤é¥»(1895¦Ü1945¦~)²Îªv¡C¥x«n¨Ã«D¥xÆW³Ì«nªº¦a¤è¡A¥H«n©|¦³°ª¶¯¥«¤Î«ÌªF¿¤¡C¥xÆW¤H¥H°ê»y¬°¥D­n»y¨¥¡A¥x»y(§Y»Ô«n»y)¥ç¬O¥L­Ìªº±`¥Î»y¨¥¡C

¡½ÃöÁäµü

¥x«n Tainan

¥xÆW Taiwan

¤û¦×´ö beef soup

¤û¦×¼ô¦¨ beef aging

±O®_ slaughter

¡½·Q¤@·Q

1. §A»{¬°­¹ª«ªº·sÂA«×­«­n¶Ü¡H

2. ­»´ä´¿³Q­^°ê´Þ¥Á²Îªv¡A¶¼­¹¤è¦¡¦³¨S¦³¦]¦Ó¨ü¨ì¼vÅT¡H

¤å¡G§õ¹Å¹a

¹Ï¡G¨ü³XªÌ´£¨Ñ¡B»O«n¥«¬F©²Æ[¥ú®È¹C§½

[±`ÃѤѤU ²Ä103´Á]

§ó¦h±Ð¨|
·s»DµJÂI¡Gµ·º÷¤§¸ô¥u¦³µ·º÷¡H
¡i©ú³ø±M°T¡j¾ú¥v³Õª«À]¥¿Á|¿ì¡uºø¥å¸U¨½¢w¢w¥@¬É¿ò²£µ·º÷¤§¸ô¡v®iÄý¡A®i¥X»Pµ·º÷¤§¸ôªu½u¦a°Ï¨Ò¦p·sæ¡B«¢ÂħJ´µ©Z©M¦Nº¸¦N´µ´µ©Zªº³¡¤À¤@¯Å¤åª«¡A·í... ¸Ô±¡
¡i©ú³ø±M°T¡j¡½¦Ò¦Ò§A¡G ¥þ³¡¬Ò¬O ¡½³s¤@³s¡G 1B ¡F 2A ¡F 3A,D ¡F 4C ¡½ª±¤@ª±¡G 1. E ... ¸Ô±¡
·s»D¦³±`ÃÑ¡G¾ÇªÌ¡G¦a²yºCÂà ±j¾_¥ý¥ü
¡i©ú³ø±M°T¡j¦³¾ÇªÌ»{¬°2018¦~¼ö±a¦a°Ï±N·|¦³ÄY­«¦a¾_¡C¤À§O¨Ó¦Û¬ü°ê¨â©Ò¤j¾Çªº±Ð±Â¦b¬ü°ê¦a½è¾Ç·|ªº·|ij¤W«ü¥X¡A®Ú¾Ú¾ú¥v¬ö¿ý¡Aµo¥ÍÄY­«¦a¾_«e¬ù... ¸Ô±¡
¡i©ú³ø±M°T¡j¡u¥Íª«¨§¡v¡]Bio-bean¡^¥Í¤Æ¤½¥q¦bªo¤½¥q¸Ã´ß¨ó§U¤U¡A¬ãµo¥X¥Ñ©@°Ø´í´£·Ò¿Uªoªº¤èªk¡A¨Ã¤w´£·Ò¥X6000¤½¤É©@°Øªo¡A·í«ö¤@©w¤ñ... ¸Ô±¡
¤kºq°Û®a¦è´µ¥Å±Ð°óÄm¸Ö
¡i©ú³ø±M°T¡j·N¤j§QµÛ¦W¤k¤¤­µºq°Û®a¤Úº¸¦«§Q¡]Cecilia Bartoli¡A¹Ï¡^¦­«e»P50¦W¨k¤l²Õ¦¨ªº±ë¸¦©£¦è´µ¥Å±Ð°ó¦X°Û¹Î¦X§@¡A¬°°ò·þ­°Á{... ¸Ô±¡

©ú³øºô¯¸ ¡P ª©Åv©Ò¦³ ¡P ¤£±oÂà¸ü
Copyright © 2017 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-9663 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250