疑違消防例未獲續牌 沙田龍華酒店瀕倒閉

[2015.11.19] 發表
龍華酒店歷史悠久,是本港僅餘的花園式酒家,甚具特色,現因牌照問題面臨結束營業。(賴俊傑攝)

【明報專訊】被譽為紅燒乳鴿始祖、屹立沙田下禾輋村山坡逾70載的沙田龍華酒店,疑牌照不符消防要求,面臨下周四結業。

須回復1972年圖則結構方審批

龍華酒店發言人表示,酒店的普通食肆牌照今年6月底到期,故年初向政府部門呈交文件申請續牌,結果獲食環署通知,要消防處發出不反對牌照續期通知書,才能審批申請。消防處其後要求龍華回復1972年申領牌照時提交的圖則結構才會審批。有關圖則酒店並無保存紀錄,希望處方能提供圖則供參考。發言人續指出,當局的90日寬限期,於下周四(26日)屆滿,若下周四前仍未能成功續牌,酒店便要暫時停止營業,否則會遭食環署檢控。

食環署發言人表示,就龍華酒店未獲消防處發出通知書,今年7月及8月通知及會見酒店持牌人,解釋有關要求及授予寬限期;本月12日亦邀請持牌人與兩部門會議,再次解釋未能發出通知書原因,並說明消防處的要求和跟進方法。

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