美食展無處洗 客：不再自備餐具
【明報專訊】每年美食博覽的即棄餐具堆積如山，為響應環保，今年有市民自備餐具到場，貿易發展局亦首次推出餐盒借用服務，商戶對此都表示歡迎，惟本報發現，場內洗手間貼有不可在內清洗器皿的告示，而供參展商使用的洗滌處則不開放給公眾。環保團體批評大會不夠「貼地」，未有考慮配套，無法鼓勵市民自備餐具。
廁所禁洗 洗滌處不公用
今年貿發局首推餐盒借用服務，只需20元按金便可借用可摺疊的環保餐盒，使用後可交回大會清洗，並附有兩支竹製湯匙及叉。記者所見，場內不少市民拿着大會借用的環保餐盒，亦有人自備餐盒餐具。陳小姐昨帶了3個餐盒到場，更說若看到以紙杯盛載的食物會「忍忍口」拒絕試食，不想浪費即棄餐具。她認為貿發局借出餐盒是好事，若餐具也可重用就更好。
大會借餐盒 商戶客人歡迎
商戶對顧客使用環保餐盒表示歡迎，售賣燒肉的李女士稱，今年多了市民自備餐具，10名顧客中約有三四個，大部分是年輕人。她稱若市民自備餐盒，會多給少許燒肉作鼓勵，又稱今年已減少購入發泡膠碗，樂見市民愈來愈環保，亦可減少其購置即棄餐具的成本。
市民使用餐盒後都想洗一洗，惟記者發現場內洗手間門外均貼上告示，指不准在內清洗器皿，而大會設立的廚具洗滌處亦只供參展商使用，一般市民不可入內。陳同學自備餐具到場，認為醬汁留在餐盒內會影響其他食物的味道，故希望可?洗，又指油漬愈久愈難洗淨，習慣先洗餐盒才帶回家，若大會不設地方清洗，下年或不會再自備餐具。
環團批配套不足「不夠貼地」
貿發局回應稱，高興看到有市民自備餐具和食物盒，會繼續與會展方面研究如何提供相關配套，會檢視活動運作情况、成效、入場人士反應等，再定明年安排。
綠色力量副主席文志森批評貿發局「思想不夠貼地」，以為提供了借餐盒服務便足夠，未有考慮其他配套，例如沒有清潔設施，便無法鼓勵更多市民自備餐具。他期望貿發局多些宣傳，並建議參展商減少主動派餐具，並為自備餐具者提供優惠。
