華商疫境 伺機而動
生意清淡縮減人手維持 同時裝修部署迎接復常
[2021.05.25] 發表
【明報專訊】昨天是維多利亞日﹐多倫多芝蘭東街夾百樂匯街的東區華埠行人不多。
東區華埠華商會副會長黃華棠表示﹐華人商界危難中找機會﹐努力挨過疫情﹐希望力度加大下﹐可以向恢復正常邁進。
昨天(24日)東區華埠內粵點居經理唐先生表示﹐他們去年接手歷史悠久的小阮公餐館﹐之後遭遇疫情﹐雖然生不逢時﹐但由於新老顧客的照顧﹐外賣生意也還不錯。
他說﹐現在的粵點居與有售的餐點﹐粵菜、日本餐都有﹐外賣也受歡迎。他們總共有16名員工﹐生意清淡時有4人需要暫時回家﹐比例不算很高。
目前﹐他們乘疫情的機會﹐也在進行裝修﹐希望未來恢復正常後可以一展身手。
東區華埠餃子園的負責人李女士說﹐她從2012年開始做這間餐廳﹐餃子、點心以外﹐也有各種菜餚﹐多年來吸引了一些食客。
這次疫情以來﹐不少光顧外賣的也是老主顧。
她表示﹐他們經營以家人為主﹐也有些兼職員工﹐因此比較靈活。
燒臘店中藥舖生意佳
東區華埠華商會副會長黃華棠表示﹐唐人街上生意不錯的還有燒臘店「家家樂」﹐提供各色燒臘和小炒﹐頗受歡迎﹐午餐時間等候領餐的人們﹐需要排隊。
東區華埠有數間中藥舖﹐其中有的提供補品﹐也賣得不錯。疫情下﹐人們更覺健康的重要﹐因此不少人購買他們的補品。
黃本人也有2間生意﹐一是賽馬場外投注站﹐提供餐飲﹐疫情下已經停留半年。
他另外有一間水族館﹐提供魚食﹐如果顧客看中其中的金魚﹐可以預定﹐路邊取貨。
他說﹐沒想到疫情下﹐出售金魚的生意倒不錯﹐可能人家無事不出門﹐待在家中﹐沒什麼事情﹐欣賞一下金魚﹐也能自娛自樂﹐調劑心情。
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