斑點蝦料今開賣 售價或調低 業者憂經濟不佳影響銷售

列治文漁人碼頭有不少華裔市民光顧。（本報記者攝）

史蒂夫斯頓漁人碼頭放有斑點蝦今日開售。（本報記者攝）

有海鮮業者接受預訂斑點蝦，每磅是23元。（網上截圖）

【明報專訊】斑點蝦季節即將開始，來自海鮮中盤商的消息證實，第一批的捕蝦船可望在今天早上抵達列治文史蒂夫斯頓漁港(Steveston Village)。有業者在網上提供預訂斑點蝦服務，每磅價格是23元，比去年每磅25元便宜。

從事海鮮批發的林先生分析，就他所知，今年斑點蝦的魚穫並不會特別多，不過，捕蝦業者及批發商普遍都認為，今年經濟大環境並不好，擔心會影響斑點蝦的銷售，尤其最怕活蝦未能及時售出，所以今次大家不敢漲價，還調低了價格。

林先生指出，斑點蝦捕撈主要成本在於漁船的牌照費，一些漁船需要借用牌照出海捕撈，因此牌照費的高低影響斑點蝦的價格。林先生注意到，可能業內普遍並不特別看好今年的斑點蝦銷售，所以牌照費未予調高。

海鮮團購業者Felisa Sung指出，上周有些業者已在網上接受預訂，購買5磅或以上的價格為每磅是25元，本周則價格略有下降，她甚至見到有業者打出買5磅或以上，每磅21元的低價位。

Felisa說，等捕蝦船抵岸後，她將很快可以決定賣給客人的斑點蝦價格。她認為，可能落在每磅21元至25元之間。

另一位團購業者陳先生則說，他也在等斑點蝦船靠岸。他說，雖然他還沒接受訂單，但身邊好友及老客戶主動預訂的斑點蝦數量已有好幾百磅，他提到，在疫情期間的那幾年，每次開團購斑點蝦，均有1000多磅的訂單，由此可看出斑點蝦特別受到華人顧客的喜愛。

林先生建議，市民若計劃到史蒂夫斯頓的漁港購買斑點蝦，最好一早便去買，因為早上出售的蝦一定比下午出售的新鮮，同時也避免太晚去，當天斑點蝦已經銷售一空。

林先生還提醒，斑點蝦在海水生活，回家之後不宜將蝦放在自來水中，可以將蝦放入雪櫃，如果保存得當，斑點蝦可能活一天。

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