港停進口台灣動物油
劣質豬油風波 南順合興再中招

[2014.10.10] 發表
台灣新北市政府衛生局昨日派出多組人員到銷售地點,稽查被封存的正義食油。(中央社)
食物安全專員譚麗芬昨公布,即日起停止進口台灣所有動物油。(劉焌陶攝)
(明報製圖)

【明報專訊】台灣在5周內兩度爆出劣質豬油風波,頂新集團旗下的正義公司以飼料油製食用豬油。食物安全中心昨公布,本港兩大油商南順及合興再度中招,現共封190公噸受影響豬油產品,中心早於9月下旬在合興庫倉抽取頂新「特寶特製配方豬油」樣本,過氧化值超標三成。雖然台灣只建議回收2月25日起製造的油品,但本港食物安全中心懷疑早於去年生產的食油已有問題,且不止牽涉豬油,還包括牛油等其他動物油,故決定昨日起停止台灣所有動物源性食油進口,並全部回收市面上有關產品。

繼台灣強冠公司涉售地溝油,令本港超過700所商戶「中招」後,台灣頂新集團旗下的正義公司亦被揭發以飼料用油製食用豬油。食安中心昨宣布即時停止台灣所有動物油進口,包括牛油及豬油等,並回收市面上全部有關產品。食安專員譚麗芬表示,會視乎律政司意見決定會否發出食物安全命令,現正估算受影響食油數量及商戶數目。統計處數據顯示,2011及12年,每年只從台灣進口10多噸動物油,但去年急升至66噸,今年首8個月亦有51.6噸(見表)。

去年進口台動物油急升至66噸

譚麗芬指出,台灣兩度被揭發劣質豬油事件,且涉刑事成分,「對當地食物安全及品質保證有強烈問號」。台灣昨列出頂新及正義在今年2月25日起製造的油品須回收,譚麗芬指出,當中不僅牽涉豬油,更有牛油等其他動物油,而根據業界資料,令中心有理由懷疑,早於去年頂新及正義生產的食油亦可能有問題。

港府即時停止台灣動物油進口,估計不少商戶受影響。譚麗芬強調以食用安全為主要考慮,受影響商戶可循民事途徑索償。

受影響商戶可民事索償

食安中心最近抽查市面183個食油樣本,當中頂新「特寶特製配方豬油」的15公斤裝鐵桶樣本,其過氧化值為每千克13毫克當量(mEq ),超出食品法典委員會的標準三成,中心已聯絡進口商合興,並已封存該批豬油。

合興南順否認與台灣正義合作

中心前晚封存南順及合興各一批可能受影響的頂新豬油產品,合共約190公噸,但合興及南順都強調只是與頂新合作,從未與頂新旗下的正義合作。合興指出,獲頂新書面證明,進口的豬油產品並非來自正義,上月8日起已停售、回收及封存所有台灣豬油產品,亦未有進口台灣其他動物油。南順表示曾從頂新進口「千葉牌特製配方豬油」,但為釋除公眾疑慮,目前已停售所有頂新食油。

大快活、吉野家、超群、奇華及必勝客均回覆本報表示未有採用涉事豬油。吉野家及超群表明一直不採用豬油。奇華、必勝客及大快活亦表示無採用台灣其他動物油,其中大快活強調所用食油是來自南、北美洲的豆油,而每當接洽新供應商,必要求對方提供認證文件及化驗報告,檢定後才決定會否購買該食材。

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