老字號廣州酒家爆醜聞 侍應用茶壺偷洋酒

[2017.05.16] 發表
涉事的廣州酒家白雲天極品店。(互聯網圖片)

【明報專訊】擁有近八十年歷史的羊城「老字號」廣州酒家,旗下白雲天極品店的侍應在婚禮酒席上,將新開瓶的白蘭地倒入茶壺,試圖魚目混珠偷酒,但被賓客當場發現。在場經理承諾賠償,卻未調查事件,被質疑有心縱容員工。廣州酒家昨指涉事員工已承認偷酒,事件屬個人行為,將會追究責任,已獲顧客諒解。

從網傳現場片段可見,當時一名女賓客拿起茶壺,稱親眼看到侍應將酒倒入茶壺中「偷酒」,其他在場賓客也加入戰團,齊聲斥責侍應。酒樓經理見狀即提出賠償兩瓶洋酒,或向賓客賠償3000元人民幣,卻反遭賓客痛罵縱容員工,雙方僵持不下。

片段在網上引起熱議,有網民稱是酒樓界中的常見現象,「不少侍應甚至連客人的自帶酒水都拿走,這次只是剛好被發現而已」。另有人分享經歷,稱自己亦曾在酒樓被人「偷龍轉鳳」,換走飲品。

當地其他酒樓多有前科

廣州酒家集團昨就事件發聲明稱,經查明前日有員工被發現偷酒後,當值經理因擔心受到處罰,所以與賓客協商私下解決,並與數名員工湊了8300元人民幣,向賓客作出賠償,取得對方諒解。副總經理趙利平稱當晚涉事員工已向公司寫了檢討書,承認偷酒只是個人行為,而公司亦已處罰涉事員工,將懲處店內各級員工,又指片中的值班經理目前未有上班。

廣州其他酒樓亦曾被揭有偷酒「前科」。當地媒體曾報道,陳姓市民2014年自帶一瓶茅台,到珠江新城花城大道一間酒樓就餐時,被一名侍應用假酒掉包,該侍應被發現後更立即逃跑。事後酒樓經理強調,換酒只是該侍應的個人行為,酒樓會進行處理。

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