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有機農夫葉子盛說,又凍又潮濕的天氣令核菌病開始醞釀,至回暖時有可能大規模爆發,但控制真菌的藥劑會被雨水}走,唯有提早收割或剪走受感染菜葉,避免擴散。他在粉嶺的菜田昨已有感染[象,圖為葉子盛及有爛葉的椰菜。(郭慶輝攝)
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[昔日明報]

 
港聞
 打鼓嶺周一料0℃ 濕凍醞釀蔬菜傳染病

【明報專訊】強烈寒潮今日抵港,本港未來數天料顯著轉冷,天文台昨午4時20分發出今個冬季第三次(今年第二次)寒冷天氣警告,籲市民注意保暖。天文台另修訂天氣預報,周日及一的市區氣溫再降1℃,料最低跌至6℃,下周一打鼓嶺的最低氣溫更可能降至0℃,有可能結冰或結霜,但屆時會較乾燥,天文台及氣象組織均估計落雪機會微。另外,近日又濕又凍,有農夫稱菜田已開始醞釀真菌及細菌感染,會提早收割及剪走受感染的菜葉,避免回暖後病菌大規模爆發。

天文台預測未來數天本港氣溫顯著下降,至下周後期才逐步回暖,但會有雨。天文台科學主任稱,預計周日及周一市區最低氣溫僅6℃,新界及高地再低幾度,打鼓嶺及石崗分別跌至0℃及2℃,有可能結冰或結霜。據天文台資料,1893年1月18日曾錄得0℃,為有紀綠以來最低溫;而2005年元旦,市區氣溫亦曾錄得6.4℃。

美氣象局預測港落雪

氣象網站Weather Forecast早前曾預測本港下周日有1厘米降雪,但隨後修訂,截至昨晚最新預測是不會有雪。美國國家氣象局國家環境預測中心的GFS預報,則仍預測港島西及九龍部分地區在周日早上有落雪[象。

香港氣象學會發言人梁榮武認為,下周初天氣乾燥,難有降雪。他補充,1月應是全年最凍的月份,一般少雨,今個月持續有雨屬不尋常。他稱難以確定原因,但全球暖化肯定是關鍵,因降雨量視乎空氣中水分多寡,氣溫較和暖時,空氣中水分較多,若其他條件一致,「以往落唔到咁大麉B,今年會落到」。他說,全球暖化將帶來更多極端天氣。

免大規模爆發 菜農:提早收割

粉嶺丹竹坑有機農場O-Farm農夫葉子盛說,若只是天氣較寒冷,對菜田影響不大,因椰菜及蘿蔔等冬季菜蔬本身較耐寒,但持續降雨的潮濕天氣,卻有可能令蔬菜感染由真菌引起的核菌病,或由細菌引起的軟腐病,前者令菜葉會出現黑色霉菌,繼而腐爛。他說,雖有控制真菌及細菌的藥劑,但雨水會}走藥劑。

葉子盛約9萬平方呎的菜田昨日已有輕微感染[象,有椰菜出現黑色霉菌及有爛葉。他坦言「無乜洏i以做」,唯有提早收割或剪走受感染菜葉,避免病菌擴散。他補充,這兩種病多數在又濕又凍時醞釀,至回暖時大規模爆發,以前曾試過「成塊田爛晒」。

元朗逢吉鄉農夫朱晉良同樣沒計劃為種植的蔬菜保暖,他說,冬季蔬菜在寒冷天氣下可能生長得更好,相信冷鋒對菜田的影響微,「黃雨損失仲大」。

此外,天氣凍令菜價繼續上揚,經菜統處批發的蔬菜由本周二的每公噸9840元升至前日的9964元,當中豆胚批發價升至每斤98.3元,比一周平均價高逾兩成;芥蘭及節瓜價格的升幅也貼近兩成。

 
 
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