【明報專訊】高盛(Goldman Sachs)看好墨西哥餐廳連鎖店Chipotle Mexican Grill，並預測數碼銷售將會驅動下一波股價大漲。Chipotle周一股價漲3.74%，收809.03美元。

高盛周一展開對Chipotle的股票評級，給予其買進評級，並將股價目標價定為1,000元。代表該股還有28%的上升空間。高盛也將Chipotle列進該公司的「強力買入清單」。高盛分析師Katherine Fogertey周一在備忘錄中寫道：「藉由伸展它的數位銷售力量並引導顧客至此一平台，該公司能夠增加餐店的產能，遠遠超過2014年的『高峰』。」

Chipotle股價正在上升中，今年以來已上漲逾80%，並已擺脫2015年以來食品安全危機的陰影。該股上周在公布較預期為佳的季度盈利後，盤後交易曾衝至歷史新高。Chipotle第2季的數位銷售額成長99.1%，並佔整季總銷售額的18.2%。高盛預期數位銷售將會是一個令餐館利潤率擴大的推手。Fogertey表示，宏觀背景應該能夠令Chipotle今年的同店銷售額成長10.1%，2020年成長8%。高盛周一亦對麥當勞(McDonald's)，星巴克(Starbucks)，Shake Shack及Wingstop的股票展開評級，並都給予買進評級。

高盛表示，強勁的消費支出，數位參與，交付推動價格上漲，和流量增加正在加強餐館的基本面。今年以來，快餐連鎖店的股價表現超過標普500指數14%。